verduras
Señor y señora patata
Hierva las patatas con piel. Una vez frías se pelan y se aplastan con un tenedor.-Se añade un chorrito
27/01/2005 11:02 UTC Por ¡HOLA!
Huevos con verduras
Quite las simientes y las partes blancas a los pimientos, y pártalos en tiras. Pele, quite las simientes
24/01/2005 11:01 UTC
Crema de coliflor
Separe los ramilletes de la coliflor, lávelos y séquelos bien. Pele la patata y córtela en cubos de un
20/01/2005 11:01 UTC
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Crema de judías
28/12/2004 18:27 UTC Por ¡HOLA!
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Trocear la patata, la cebolla y los puerros. Lavar y rehogar lentamente con la mantequilla. Cocer las
26/11/2004 10:59 UTC Por ¡HOLA!
16/06/2004 18:27 UTC Por ¡HOLA!
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Elaboración de las tartaletas: . Ingredientes. - 130 grs de harina- 130 grs de mantequilla- 6 dl de agua
24/05/2004 10:56 UTC Por ¡HOLA!
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02/04/2004 18:27 UTC Por ¡HOLA!
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Preparación de la terrina:. Abra los hígados de pato por la mitad y quíteles las venas, desmenúcelos
26/12/2003 10:53 UTC Por ¡HOLA!
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Se pican las verduras y se ponene a sofreír. Una vez sofritas, se añade el rabo de toro y se dora junto
04/12/2003 10:52 UTC Por ¡HOLA!
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Alcachofas con almejas
10/06/2003 18:27 UTC Por ¡HOLA!
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Coca de escalibada con anchoas
10/06/2003 18:27 UTC Por ¡HOLA!
21/02/2003 18:27 UTC Por ¡HOLA!
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Bacalao en dos cocciones
20/09/2002 18:27 UTC Por ¡HOLA!
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Sopa de puerros y patatas
01/03/2002 18:27 UTC Por ¡HOLA!
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Rollitos de mero con espinacas
Ponga a hervir las espinacas, escúrralas muy bien y tritúrelas. En una sartén, dore las almendras con
15/02/2002 10:46 UTC Por ¡HOLA!
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Pula y limpie de nervios el foie-gras. Córtelo en lonchas de unos 70 gramos cada una. Sazone y enharine
10/07/2001 10:30 UTC Por ¡HOLA!
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Espárragos con aguacate
29/06/2001 18:27 UTC Por ¡HOLA!
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Gazpacho de bogavante
Corte finamente todas las verduras. Incorpore la albahaca cortada con la tijera y el ajo pelado y troceado
29/06/2001 17:15 UTC Por ¡HOLA!