¿En qué se basa la dieta de los 28 días?
Consiste en un plan alimenticio de casi un mes basado en la medicina antiaging y destinado a ejercer un efecto antiinflamatorio en la piel. El objetivo es evitar todo aquello que hace que la piel envejezca, que pierda luminosidad, decaiga y aparezcan arrugas y finas líneas, mostrando también un tono cetrino por causas, por ejemplo, como la ingesta excesiva de azúcar. "No es una dieta para seguir de forma continuada, pero es perfecta para hacer un reseteo de la piel y para acostumbrarnos a comer mejor. No obstante, se puede repetir de dos a cuatro veces al año, allá cuando veamos que necesitamos un chute de juventud", explica Raquel González, directora de educación y cosmetóloga de Perricone MD en España.
Contiene unos alimentos básicos, que a continuación enumeraremos, pero no son los únicos, ya que en esta dieta no pueden faltar las proteínas de alta calidad, como el huevo, el pollo de corral, el tofu, pavo, quinoa, almendras o kefir. Tampoco los hidratos de carbono de bajo nivel glicémico, como verduras, principalmente de hoja verde, frutos rojos. Las grasas buenas también son fundamentales: aceite de lino, semillas de chía, sardinas, atún, pistachos, aceite de onagra.
Veamos pues cuáles son los 10 imprescindibles de esta dieta:
- Cómo envejecer mejor y cómo la medicina antiaging te ayuda
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