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20min
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Fácil
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4 COMENSALES
Brochetas de manzana, piña y fresa
Una de las mejores maneras para comer fruta variada es en forma de brochetas. Elegimos las que más nos gusten, las cortamos en dados y las pinchamos en fresco o pasadas por la plancha. Podemos comerlas tal cual o con alguna salsa. Te proponemos una de yogur para acompañar las nuestras, que llevan manzana, piña y fresa pasadas ligeramente por la plancha con azúcar.
Para las brochetas
- 200 g de Piña
- 200 g de Manzana
- 200 g de Fresas
- 1 puñado de Azúcar blanca
- Zumo de limón
Para la salsa de yogur
- 150 g de Yogur griego bajo en grasa
- Miel
- Jengibre fresco
- Menta fresca
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1.
Pela y corta en dados la manzana y la piña.
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2.
Cocina a la plancha la manzana, la piña y las fresas en una sartén con un poco de azúcar y de zumo de limón.
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3.
Ensarta las frutas en palos de brocheta.
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4.
Sírvelas con una salsa hecha con el yogur, la miel, jengibre fresco rallado y menta fresca picadita.