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Aguacate: cuatro mitos (y algunas curiosidades) sobre el ingrediente ‘estrella’ de Instagram
A pesar de su omnipresencia en redes -y en nuestras despensas-, existen ciertas creencias falsas relacionadas con el aguacate que aún permanecen extendidas y que hoy queremos desmontar definitivamente
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Si queremos que el aguacate madure antes, no es necesario envolverlo en papel de periódico. Basta con dejarlo en el frutero, si es cerca de un plátano, mejor.
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Cortarlo por la mitad, quitar el hueso con ayuda de un cuchillo y después extraer la pulpa con una cuchara: la forma más fácil de pelar un aguacate.
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Además de en ensaladas, smoothies o tostadas, el aguacate tienen muchísimas más posibilidades en cocina.