En el 'Taller de vendimia' que ofrecen las bodegas 'Cepa 21' dentro de su oferta de enoturismo, los visitantes aprenden a reconocer el momento en que la uva está madura y lista para ser recolectada.
En la imagen, la bodega y viñedos de 'Cepa 21', en la provincia de Valladolid.
Galicia puede presumir de tener una despensa con productos de primerísima calidad (sus mariscos y pescados, por ejemplo, tienen fama internacional), pero también de una gran gastronomía, tanto clásica como de vanguardia. Poner de relieve esta realidad es uno de los objetivos de la primera edición de 'Compostela Gastronómica'.
El 'Mercado de Abastos' de Santiago será el escenario de referencia de la primera edición del festival 'Compostela Gastronómica'.
Más de 20 caravanas de comida callejera 'tomarán' estos días el Parc de la Ciutadella de Barcelona con motivo de la celebración del 'Van Van Market Gastronòmada'.
En el 'Van Van Market Gastronòmada' se podrá disfrutar de propuestas culinarias procedentes de diversas nacionalidades.
Algunos de los mejores chefs se han apuntado a la corriente de las caravanas de comida callejera. Entre ellos, por ejemplo, José Andrés, quien abrió hace ya un par de años en Washington su 'Pepe Food Truck’, donde se sirven bocadillos con sello 'Made in Spain' (imágenes superiores). También Paco Pérez (del restaurante Miramar, premiado con dos estrellas Michelin) ha instalado una furgoneta para vender hot dogs, en la playa de Llaça (Girona) este verano (imágenes inferiores).
Restaurante 'Ibiza', en el 'Ayre Gran Hotel Colón' de Madrid.
El 'Ayre Gran Hotel Colón' organiza estos días las 'I Jornadas Gastronómicas Baleares' donde se pueden degustar platos y recetas típicas de las islas como sus famosísimas ensaimadas.
Madrid acoge estos días un réplica del 'Oktoberfest', la mayor fiesta de la cerveza del mundo, que cada año se celebra en la ciudad alemana de Múnich.
El tenista
Fernando Verdasco fue el encargado el pasado miércoles de abrir el primer barril de este ‘Oktoberfest madrileño’ (tal y como hace cada año el alcalde de Múnich).
El programa de 'Compostela Gastronómica' prevé la participación de grandes nombres de la cocina, no sólo gallegos sino también del resto del panorama nacional. En la imagen, algunos de los chefs presenten en el programa (de izquierda a derecha y de arriba abajo): Iago Castrillón (restaurante 'Acio'), Mario Sandoval (restaurante 'Coque'), Francis Paniego (restaurante 'Echaurren'), y Diego Guerrero (restaurante 'DSTAgE').
El Palacio de los Deportes de Madrid, bautizado con el nombre de 'Barclaycard Center', ha convertido su pista en una gran carpa similar a la del 'Oktoberfest' original.
