Ginebras, whiskies o rones: los mejores destilados para regalar esta Navidad

Ginebras

Es quizás una de las reinas de los destilados. El enebro es su ingrediente principal y, a partir de ahí, se le añaden todo tipo de botánicos para conseguir ginebras más secas o dulces con tonos florales, cítricos, especiados o herbáceos. Aquí tienes una selección perfecta para regalar.

Grupo Luis Caballero recupera Burdon Classic Dry Gin, la ginebra más icónica de los años 60 y 70, de corte tradicional, pura y auténtica, en la que el enebro es el protagonista indiscutible. La botella, creada por un reconocido maestro artesano del vidrio, es totalmente personalizada y combina guiños retro con un estilo más actual (24,90€).

Por su parte, Nordés, una ginebra de Galicia, nació como un homenaje a su tierra, y su nombre hace alusión, al viento que anuncia la llegada del buen tiempo. Refleja en todos sus matices la esencia del Atlántico, el océano que la vio nacer. Su base alcohólica de uva albariño le aporta un carácter fresco y suave a la que se suman 6 botánicos silvestres de tradición gallega y cinco de ultramar (27,10€).

Nos gusta mucho Gin Gold 999.9, una ginebra súper premium, con una preciosa botella de color oro, elaborada a partir de grano francés y destilada cinco veces, lo que le otorga una pureza excepcional. Se macera con las mejores mandarinas españolas, lo que le aporta un toque cítrico y delicado, perfectamente equilibrado con una cuidada selección de botánicos: cilantro, raíz de angélica, pimienta de Java y enebro, que le suman matices exóticos y florales (36,40€). 

Para estas fiestas, Le Tribute ha diseñado un precioso pack de madera con esta ginebra y dos mixers: Tonic Water y Pink Grapefruit. La icónica botella se caracteriza por sus líneas verticales y espíritu boticario. Se tratad de una ginebra fresca y vibrante, de elegancia seca y natural. El lemongrass le aporta un frescor sutil, luminoso y perfectamente equilibrado (38,25€).

Completamos esta selección de ginebras con el pack de Gin MG pensado para los más clásicos. El estuche recupera el icónico patrón del suelo de la Plaça de la Vila de Vilanova y la Geltrú -donde se encuentran sus raíces-. En su interior: un vaso long drink y una botella de Gin MG fiel a su receta original desde 1940,  con enebro recogido y seleccionado a mano en la finca familiar de Teruel, y destilada de forma artesanal en alambique de cobre (22€). 

Rones

El ron procede de la caña de azúcar, ya sea de su jugo o de la melaza. Suele tener notas dulces de cacao y caramelo y especiadas de vainilla por el aporte de las barricas en el que envejece. Toma nota de estas cinco referencias, cada una en su estilo, todas prémium.

Brugal, originario de la República Dominicana, es uno de los más populares. Su Doble Reserva es un ron suave y equilibrado,  fruto de la mezcla de rones envejecidos en barricas de vino de Jerez y de whiskey,  logrando un equilibrio excepcional entre notas amaderadas y dulces.  Además de por su sabor, destaca por su diseño elegante y moderno, y dicen desde la marca que "es ideal par brindar por la amistad verdadera" (26€).

Black Rum Contrabando Gran Reserva 15 es otro de esos rones que dejan huella.  Y eso es porque une la delicadeza de los rones dominicanos con los matices únicos de barricas de PX de Lustau envejecidas en Jerez de la Frontera. Suave, dulce, complejo y con cuerpo, con un final de notas dulces, fruta madura.  vainilla, crème bruleé y chocolate (27,30€).

Nos encanta Diplomático Reserva Exclusiva elaborado con las mejores reservas de ron de hasta 12 años, envejecido en barricas de roble que contenían ex-bourbon y ex-whiskey y que dan como resultado un sabor complejo, elegante con aromas a piel de naranja, toffee y regaliz, que le aportan dulzura y notas especiadas (43€).

Otro de los favoritos de los amantes de esta bebida, con una estupenda relación calidad-precio: Havana Club Añejo Origen. Nacido del corazón de Cuba y elaborado por auténticos maestros, encarna el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad y ofrece un sabor redondo, suave y con notas de caramelo, miel y frutos secos. Para tomarlo Puede solo, con hielo, en cócteles o en combinados (15,20€).

Y rematamos con otro un ron icónico, como es Flor de Caña, en este caso 35 años, con el que conmemoran el 135º aniversario de tradición y maestría de la marca nicaragüense. Es una joya de edición limitadísima contenidad en un decantador que es una obra de arte, con siluetas y relieves esculpidos que evocan las líneas del volcán San Cristóbal, coronada con un tapón de roca de obsidiana de origen volcánico-. Añejado en barricas de roble blanco, ha desarrollado notas a miel, madera añeja y regaliz (700 ml, 4.000€ y 100 ml, 630€).

Whiskies

Cebada, maíz, centeno o trigo cambian completamente el perfil de cada whisky, uno de los destilados más consumidos en el mundo, con perfiles más secos o más dulces. Todo depende del equilibrio entre el alcohol, la madera y el tiempo. Elige tu favorito.

Domaine des Hautes Glaces, con su botella plana, cuadrada, robusta y con una base gruesa recuerda a las formaciones rocosas de los Alpes franceses. La destilería que lo elabora,  Domaine des Hautes Glaces, es pionera en el whisky de malta francés. Aquí encuentras en la nariz notas de frutas confitadas, almendra y pastelería, suavidad, frescura, y un toque floral y de y amargor cuando lo bebes (alrededor de 70€). 

Te traemos también Bruichladdich The Classic Laddie, un Single Malt escocés de la región de Islay contenido en una botella esbelta, moderna y rompedora de color azul turquesa. Este whisky te natural conquistará si te gustan los aromas y sabores florales sin ahumar, sin colorantes ni filtrado. En boca es fresco con sabor a cebada, notas suaves de roble y matices dulces (entre 58 y 65€).

Nos gusta mucho Nomad, un whisky que combina la tradición de Escocia e Irlanda -se destila y madura en Speyside- con el envejecimiento en barricas de Jerez, con su inmejorable microclima. Dentro de su gama, tienen Nomad Double Cask, destilado  y envejecido en barricas ex – Bourbon en Speyside (Escocia) y envejecido por segunda vez en Jerez en botas que contuvieron Pedro Ximénez (41,60 €).

Ballantine’s es una de las marcas más emblemáticas. Comprometida con la música, lanza una nueva edición de su colección Ballantine’s True Music Icons, que rinde homenaje a la banda Gorillaz, conocidos por su fusión de géneros, su innovación y su creatividad. Presenta una ilustración creada exclusivamente por Jamie Hewlett, artista británico y cofundador de Gorillaz y el contenido es Ballantine´s Finest, cuya receta sigue siendo la original de este clásico whisky escocés, con aromas a miel y especias, y en boca chocolate con leche, manzana roja y vainilla con un final freco y floral (14,68€).

Coñacs y brandies

Ambos comparten la base: destilado de vino, pero sus orígenes son diferentes. El coñac es francés y el brandy tiene diferentes procedencias, entre ellas la española, con Jerez a la cabeza. Nos quedamos con 4 referencias extraordinarias como regalo de Reyes.

Dentro de los coñacs, está Rémy Martin XO con una lujosa botella tallada y una etiqueta con el Centauro, símbolo de la casa. Es el resultado de una minuciosa mezcla de más de 400 eaux-de-vie, aguardientes provienen exclusivamente de las dos mejores zonas de cultivo de Cognac: Grande Champagne y Petite Champagne. Tiene 30 años de añejamiento, es aterciopelado y de una gran riqueza aromática.  Se degusta mejor solo o con un cubito de hielo. (250€)

De la misma marca es muy top LOUIS XIII que se presenta en una icónica decanter de cristal de Baccarat, hecha a mano y cuyo diseño se inspira en un frasco encontrado en el campo de batalla de Jarnac en 1850, evoca la flor de lis y el esplendor renacentista. La botella, con sus característicos picos y tapón ornamental, es una pieza de arte que simboliza el lujo y la extrema longevidad. Se elabora exclusivamente con eaux-de-vie de la región de Grande Champagne, el primer cru de Cognac. Es una mezcla inimitable de hasta 1200 aguardientes, añejados entre 40 y 100 años. Para coleccionistas y momentos únicos. (Desde 4.000€)

En lo que respecta a brandies, apostamos por Brandy Lepanto Solera Gran Reserva, elaborado con uva palomino de los viñedos de González Byass y destilado en alambiques de la propia bodega. Envejece en botas de roble americano previamente envinadas más de 12 años con fino Tío Pepe. Seduce en nariz con sus notas de caramelo, vainilla y recuerdos del vino, y en la boca es seco y con toques a caramelo, pasas, o almendras secas. (29,91€)

Y otro que pensamos que puede gustar a los amantes de este destilado es Gran Duque de Alba Solera Gran Reserva de las Bodegas  Williams & Humbert de Jerez. Hecho con vinos blancos de palomino y airén, envejece 12 años en botas de roble americano que previamente han sido envinadas con vino Oloroso, y siguiendo el sistema tradicional de Criaderas y Solera.  Destacan sus aromas balsámicos que recuerdan la larga presencia del brandy en la madera, y cuando lo saboreas es medio seco, suave y amplio, con matices tostados y un toque de vainilla (29,90€).

Vodkas

El vodka puede elaborarse a partir de cereales como trigo, centeno o maíz, e incluso frutas. La elección del ingrediente base influye en el sabor, aunque el vodka suele ser neutro y muy limpio al paladar. Los hay también aromatizados y algunos, pocos, envejecidos.

Eristoff es una marca de referencia en el mundo del vodka. Nacida en Georgia a partir de alcohol agrícola de grano, consiguieron hacer un producto limpio y elegante cuya receta se mantiene hasta la actualidad. Su Eristoff Black lleva una base del original donde maceran frutos del bosque y rebajan con agua purificada, obteniendo así un licor con base de vodka, con un característico e intenso color negro, el cual deja su huella coloreando la lengua cuando lo pruebas (14€). 

La edición especial Absolut Haring celebra la colaboración entre Absolut Vodka y el legado artístico de Keith Haring. Casi cuatro décadas después de su primera colaboración de la marca y el icono del graffiti, relanzan su clásico de 1986. Cada botella es una pieza de arte cinético, con el patrón de figuras grabadas en el vidrio, la firma del artista en el film retráctil y un medallón dibujado a mano alrededor del cuello. Cristalinol, fino y elegante, tiene notas frutales bien combinadoas con leves toques de cereal y frutos secos (23€).

Smirnoff es un vodka de origen ruso obtenido por triple destilación del alcohol de grano, y filtrado por carbón, cuya fabricación se inició en el año 1864 por Pyotr Alexandrovich Smirnov.  Es uno de los vodkas más vendidos en el mundo. Sus aromas a chocolate y especias lo hacen ideal para usar en coctelería. Pero su sabor suave y puro lo convierten también ideal para los que gustan de tomar esta bebida sola con hielo (15€).

Rematamos el capítulo de este destilado con la recomendación de un vodka muy especial y aromatizado. Nos referimos a Stolichnaya Vainilla. Este vodka prémium ruso se infusiona con auténtica vainilla de Madagascar y te encantará por su embriagador aroma y su sabor suave y sedoso. Sus notas de vainilla cremosa y caramelo tostado dan paso a una final especiado muy delicado (16€).

Licores 

Desde amargos y herbáceos hasta dulces o secos, frutales, ligeros, densos o cremosos, cada licor tiene un carácter único. Esa diversidad hace perfectos a los licores para regalar porque siempre hay uno que encaja con cada gusto y son ideales para tomar solos o en coctelería.

Villa Massa, marca con más de 130 años de historia en la producción de limoncello, se elabora con Limones de Sorrento, y destaca por su aroma a piel del cítrico fresco e intenso, un sabor al mismo y una textura cremosa. Se puede tomar de diferentes maneras, pero desde la propia marca nos recomiendan hacerlo como Villa Massa Spritz, o lo que es lo mismo; llenar una copa con hielo, añadir 30 ml de Limoncello, incorporar 90 ml de Prosecco y 30 ml de soda, y finalmente decorar con dos rodajas de limón y una hoja de albahaca (15€).

Uno de los licores más ricos que hemos probado últimamente es Ruavieja Salted Caramel, una crema suave y dulce que combina el delicioso sabor del caramelo con un sutil toque salado. "Esta edición es la elección ideal para hacer un guiño a la indulgencia y unir a todas las generaciones alrededor de la mesa compartiendo historias y creando nuevas", afirman desde la casa. Aterciopelado y con un final cálido (14€).

La marca centenaria Licores del Mono propone dos creaciones pensadas para animar estos encuentros navideños con sus recetas de Mousse de galleta y cacao y Sorbete de limón. Son dos elaboraciones sencillas y muy festivas que tienen como protagonistas a Antojo de Galleta y Verbena de Limón, una delicia que no dejará a nadie indiferente. Para tomar solos, con hielo o como parte de cócteles (14€).

Y para los que quieren estar a la última no se pueden perder las nuevas cremas de licor del Grupo La Navarra, especialmente la Bianca Villa Chocolate Dubai, elaborada con ingredientes premium donde el pistacho realza la cremosidad del chocolate combina aromas a cacao intenso, pistacho y un delicado toque a dátil y avellana -hay otra también deliciosa de Cheesecake-. Se recomienda servir fría en chupito para la sobremesa, para postres añadir helado de vainilla o una mousse de chocolates o acompañarlo con tiramisú, trufas o rellenos cremosos (14,50€).