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Este fin de semana, devora la capital bocado a bocado con estas apetecibles siete propuestas. Te contamos dónde y cómo disfrutarlas. Este viernes 11, sábado 12 y domingo 13 de julio serán días repletos de propuestas irresistibles para saborear la ciudad como nunca. Y aquí te dejamos planes más generales para el finde en la capital.
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El campeón de la ruta de la hamburguesa es...
The Lion Burger Gourmet tiene la mejor hamburguesa de Madrid... ¡y está en Guadalajara! El restaurante ha ganado la II Ruta de la Hamburguesa de Madrid y Alrededores con su ‘Emmy Lion’, una jugosa creación con 150 gramos de carne Blend Extreme Discarlux madurada 50 días, mermelada de beicon, relish de pepinillo al estilo americano y su exclusiva salsa 'Emmy 2.0'. ¿El plan perfecto? Escapada a Guadalajara para probar la campeona por 16 euros. “Apostamos por una hamburguesa de corte clásico donde la auténtica protagonista sea una carne desnuda de calidad, sin sabores excesivos que la solapen”, apuntaba su chef Gonzalo Díaz durante la gran final.
📍Bulevar Clara Campoamor, 2.
La brasserie de un chef estrella Michelin, ¡con cine!
Vuelven los exquisitos platos de la carta estival del chef estrella Michelin Dani García, para que disfrutes de desayunos, comidas y cenas con vistas panorámicas en la terraza de Dani Brasserie, en la séptima planta del hotel Four Seasons. Una propuesta fresca, sofisticada y profundamente estacional con creaciones como el O’toro de Barbate con tomate rallado, el tiradito de salmón con leche de tigre de yuzu kosho, el pichón asado con trigo guisado con setas y paté, el contramuslo de pollo de corral al Josper (marinado con un mix de hierbas y naranja), la gelatina de mango con queso Payoyo... y mucho más. Si eres indeciso, preueba el menú degustación 'The Best of Dani', que reúne siete iconos de su cocina por 120 euros.
Disfruta también de un cine al aire libre más que exclusivo, con cuatro películas y menús diseñados para fusionar alta cocina y séptimo arte bajo las estrellas. El ciclo arranca el próximo miércoles 16 de julio con The Menu, con la presencia del propio chef, y continúa con Eat Pray Love (30 de julio), Ratatouille (13 de agosto) y Mujeres al borde de un ataque de nervios (27 de agosto). Solo cuenta con 30 plazas por sesión, a un precio de 295 euros.
📍Calle Sevilla, 3.
Un plan para brillar (y cantar) este verano
¿Y si este verano pudieras ser el cabeza de cartel de tu propio festival? Gin Gold y BAM Karaoke Box se han unido para crear un plan que lo tiene todo: buena música, diversión asegurada, y un cóctel que es puro espectáculo. Se llama Golden Beat, es una edición limitada disponible solo hasta el 31 de julio, y promete convertirse en tu nuevo ritual antes de cada sesión de karaoke.
La experiencia tiene lugar en las dos sedes madrileñas de BAM Karaoke Box (Luchana y Recoletos), y combina más de 45.000 canciones para elegir y cantar en salas privadas con uno de los cócteles más originales del verano: una mezcla cítrica y refrescante con notas de mandarina, lemongrass, yuzu, fee foam y angostura, rematada con tónica de pomelo. ¿Lo mejor? Puedes pedirlo directamente desde la tablet de tu sala para no interrumpir tu actuación.
Precio: 11 euros. Cuándo: hasta el 31 de julio.
📍BAM Karaoke Box Luchana (C. Luchana, 20) y BAM Karaoke Box Recoletos (C. Recoletos, 23).
Gastronomía y conciertos entre olivares
El Olivar de Castillejo une una carta de picoteo, postres, bebidas, cervezas, vinos y copas con conciertos de música clásica en un oasis verde en el que priman los olivos, hasta el 31 de junio. El jueves actúa el dúo de cello Sturm und Bass, el viernes el dúo de cello y piano Varay-Sorozábal, y el sábado Ensemble Magerit -violines, viola, violonchelo y clarinete-. A la entrada, se cobrarán 20 euros en efectivo hasta completar aforo.
📍Calle Menéndez Pidal, 3.
El kebab berlinés más gourmet
Culto no es solo un kebab, es el primer templo del auténtico döner berlinés en Madrid. Sus fundadores han sido asesorados por chefs con estrella Michelin (de Los 33 y Llama Inn), reivindicando este clásico callejero como arte culinario. Ternera, pollo o falafel en pan crujiente artesanal, verduras frescas y salsas caseras como la 'Kräuter' -una crema de hierbas frescas con yogur ligera y fresca-, la 'Harissa' -una pasta picante típica del norte de África, con chile, ajo y especias o la 'Tahini' -suave por su base de crema de sésamo, limón y ajo-. Un viaje directo a Berlín… sin salir de Arganzuela.
📍Paseo de Santa María de la Cabeza, 4.
Brinda con vermut en la Milla de Oro
Los domingos en La Flaca no son para descansar, sino para brindar sin medida: la icónica taberna de la Milla de Oro madrileña ofrece vermut con refill ilimitado por solo 5 euros hasta las 17:00h. En copa bien servida, con su aceituna y naranja, el plan se completa con bravas de escándalo, gildas, pollo casero... DJs, terraceo y un ambiente fiestero que atrapa hasta al más tranquilo. ¡Celebra el espíritu dominguero con un aperitivo y vermut!
📍Calle Serrano, 43.
Madrid de la mano del burbujeante spritz
Este verano, el Aperol Spritz vuelve a teñir de naranja los mejores planes de Madrid. Ligera, refrescante y social, esta bebida italiana está presente en citas imprescindibles como las Noches del Botánico, el Mad Cool Festival, el Hipódromo de la Zarzuela y el mítico El Bonanno. Esto significa que existen muchos espacios para disfrutar del aperitivo al más puro estilo italiano, con barras propias, chill outs, sesiones de DJs...
📍Noches del Botánico, Mad Cool, el Hipódromo de Madrid, El Bonanno...
Lunch dominical italiano en familia
Los domingos son para pasarlos en familia, con circo y pasta, en el restaurante Arrogante. 'Dominica in Famiglia' es un almuerzo italiano con alma de circo -como la decoración del local- pensado para todos los comensales. Desde las 13:30h, los peques disfrutarán de pintacaras, globoflexia, bailes y juegos mientras los adultos se relajan con cocina italiana gourmet: ravioli di carne con salsa de parmesano y trufa negra, pizza margherita, pizza al tartufo con burrata cremosa, rigatoni alla bolognese...
📍Calle Velázquez, 96.