Anric Tadeo
Tarta de queso y cajeta
El dulce de cajeta o simplemente cajeta, es un dulce tradicional, originario de la ciudad homónima, en Guanajuato, México. Es popular en las gastronomías en México y en los países de América Central. Es la cobertura de esta tarta de queso, que lleva también una base de galleta y mantequilla.
09/02/2022 21:20 UTC
Bacalao sobre tortita de patata y mantequilla de alcaparras
El bacalao es uno de los pescados que más se consumen en el mundo, ideal tanto para menús más cotidianos como otros más especiales. Lo vamos a preparar a la plancha y lo acompañamos con una tortitas de patata y una mantequilla de alcaparras.
09/02/2022 20:51 UTC -
Ensalada de frutos rojos con queso de cabra y vinagreta de mezcal
Esta es una propuesta de inspiración mexicana especial para el Día de San Valentín. Ponemos como base unos brotes tiernos y zanahoria y añadimos una salsa de frutos rojos, queso de cabra y una vinagreta elaborada con mezcal, licor típico azteca elaborado a partir de agave.
09/02/2022 20:00 UTC -
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