Alicia Hernández
¡Feliz Día de la Madre... 'gourmet'! Menús y planes 'gastro' para conquistar su paladar
Con vistas al mar, en mitad del campo y en los salones más glamurosos. Restaurantes y menús pensados para la reina de la casa.
05/05/2017 17:13 UTC
Planes con sabor: ¿Quieres probar la mejor anchoa del Cantábrico? ¡Escápate a la Feria de Santoña!
La 'Feria de la anchoa y de la conserva de Santoña' es el mejor lugar para aprender de cerca cómo se elaboran las anchoas, apuntarte a catas, comprar en sus fábricas y navegar por la costa de esta hermosa villa marinera.
28/04/2017 14:25 UTC -
Genuino sabor americano: mucho más que hamburguesas y 'hot dogs'
Nuestra agenda ‘gastro’ reúne hoy varias direcciones donde disfrutar de una comida al más puro estilo USA. Conocerás, por ejemplo, un lugar ideal para degustar un sabroso King Crab (Cangrejo Real de Alaska); el restaurante donde ofrecen el batido que vuelve loca a Paula Echevarría, o el local en cuya carta se encuentra la hamburguesa favorita de Barack Obama.
21/04/2017 10:35 UTC -
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La colección de monas de Pascua de Jordi Roca, Oriol Balaguer, Christian Escribà, Alejandro Montes y Ricardo Vélez son toda una sorpresa... ¡y no solo para los niños!
12/04/2017 13:56 UTC
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Algunos de los mejores 'bartenders' de España nos avanzan las tendencias y mezclas más primaverales en 'mixology' ¿Brindamos?
04/04/2017 10:55 UTC
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Te presentamos algunos restaurantes donde la cocina vegetariana rompe moldes con propuestas modernas, apetecibles y muy originales. ¡Te aseguramos que no echarás en falta ni la carne ni el pescado!
24/03/2017 9:33 UTC
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Cada vez son más los grandes chefs que incluyen en sus cartas deliciosas opciones libres de gluten. Entre ellos, encontramos por ejemplo nombres como Andrea Tumbarello, Tamara Ishihara o Luca Rodi, al frente de prestigiosos restaurantes de Madrid. Hoy hemos querido reunirles para que nos cuenten su experiencia en el terreno de la cocina ‘gluten free’ (consejos prácticos incluidos) y, además, nos enseñen a preparar, paso a paso, alguna de sus recetas ‘estrella’. ¡Incluso los no celíacos morirán por devorarlas!
10/03/2017 10:39 UTC
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Hoy os proponemos un plan absolutamente irresistible para los amantes de las setas. Nos desplazamos hasta Pradejón, en La Rioja. Gracias a su ruta de 'fungiturismo' (término que fusiona los conceptos de turismo y micología) aprenderás cómo se cultivan y recolectan algunos de los hongos más conocidos, podrás catarlos en crudo o degustar deliciosos menús 'seteros' con las recetas más originales… ¡incluso a la hora del postre!
02/03/2017 10:43 UTC
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La atracción por lo secreto, lo oculto y clandestino ha llegado a las tendencias gastro. Estas coctelerías, salones de té y restaurantes se esconden en los sitios más insospechados y a veces solo podrás acceder a ellos si consigues la contraseña… y localizar la puerta.
24/02/2017 8:43 UTC