Cócteles
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Gastrotendencias: ¿qué cócteles se 'llevarán' este verano?
Al igual que ocurre en el caso de la moda, de la belleza, la decoración, los viajes, la arquitectura (por citar tan sólo algunos ejemplos), el sector de la coctelería cuenta también...
Tangerine flow
Tipo: Cócteles Nº de Personas: 1 Autor: Tés Lipton Ingredientes: 4 partes de té Green Tea Mandarin Orange 2 partes de Leche de coco 3 gr. de Jengibre 3 gr....
Gin-tea-nic
Tipo: Cócteles Nº de Personas: 1 Autor: Tés Lipton Ingredientes: 2 partes de té Lipton Green Tea Intense Mint 1 parte Gin Hendrick's 1 golpe Zumo limón...
Pequeño melocotón
Tipo: Cócteles Nº de Personas: 1 Autor: Tés Lipton Ingredientes: 4 partes de Té Lipton Linea Melocotón 1 Kiwi 4 partes de zumo de naranja 3 c.c de miel...
Susurro de amor
Tipo: Cócteles Nº de Personas: 1 Autor: Tés Lipton Ingredientes: 4 partes de Té Lipton Forest Fruit 4 Fresas 8-9 Hojas de menta 1 parte de zumo limón...
Explosión de sandía
Tipo: Cócteles Nº de Personas: 1 Autor: Tés Lipton Ingredientes: 5 partes Infusión Lipton Temptation 3 c.c. de Azúcar 180g. de Sandia 2 partes de Tequila...
Mediodía tropical
Tipo: Cócteles Nº de Personas: 1 Autor: Tés Lipton Ingredientes: 4 partes de Té Lipton Línea Piña e Hibiscus 1 parte de Campari 1 parte de Soda...
Sorbito de melón
Tipo: Cócteles Nº de Personas: 1 Autor: Tés Lipton Ingredientes: 125 ml de infusión White Tea Pomegranate de Lipton 2 pirámides por 200 ml de agua Granada...
Aprende a preparar un mojito… ¡que se come!
Te enseñamos a elaborar este clásico de la coctelería pero en una versión perfecta para la hora del postre
Cócteles muy refrescantes, sin una gota de alcohol
Con más de 12 años de experiencia a sus espaldas en el sector de la restauración (más concretamente, en el de la coctelería), Javier Caballero es hoy por hoy uno de los...
'American Coffe'
Tipo: Cócteles Nº de Personas: Javier Caballero Ingredientes: · 1 café expreso. · Azúcar al gusto. · Semilla de cardamomo (opcional). ·...
Refrescos frutales
Tipo: Cócteles Autor: Javier Caballero PINK LEMONADE: Ingredientes: 3 fresas. 21ml de zumo de limón recién exprimido. 30ml de sirope de azúcar. Completar con Perrier. Preparación: Se...
'Virgin Mojito'
Tipo: Cócteles Autor: Javier Caballero Ingredientes: ·2 rodajas de Jengibre fresco pelado. ·1 rodaja de piña fresca (sino es posible conseguirla, se podrá...
Pera, piña, melocotón, arándano… ¿te apetece un cóctel de frutas?
Un mojito con sabor a melocotón; una bebida de maracuyá con un puntito de chile picante; el color intenso de los arándanos ‘atrapado’ en un bonito vaso de ‘trago...
San Valentín: el amor, en una copa de cóctel
Si hay un día del año en el que los restaurantes se llenan ‘hasta la bandera’, éste es San Valentín. Y es que compartir mesa y mantel suele ser uno de los mejores...
La vuelta al mundo en cinco cócteles
Como cada año por estas fechas, Javier de las Muelas (uno de los mejores y más premiados maestros cocteleros de España) nos sorprende con sus ‘Christmas Cocktails’ para...
Cocina de Navidad: tres cócteles para brindar durante las próximas fiestas
El madrileño barrio de Chamberí era testigo recientemente de la inauguración de un nuevo local que, bajo el nombre de ‘Pasqua Vintage Lounge’, pronto se ha convertido en...
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