Una buena alimentación desde la infancia será base de unos buenos hábitos saludables en la edad adulta, por ello, es importante crear una buena relación con la comida desde que son pequeños.
Que los niños lleven una alimentación saludable es mucho más fácil de lo que creemos, según nos cuenta Alicia de Torres enfermera y especialista en crianza respetuosa y alimentación consciente y saludable (@desdemienfermeria). ¿Cómo hacerlo? “Primando alimentos naturales como verduras, frutas, legumbres, frutos secos o semillas. Junto a cereales integrales: pasta, avena, arroz, copos de maíz... Completando, sin excedernos demasiado, con proteína animal: carne, pescado, marisco, huevos y lácteos”.
Y, lo más importante, realizando una serie de cambios muy sencillos en su alimentación evitando sobre todo los alimentos procesados, o los supuestamente dirigidos a niños, porque, normalmente, suelen llevar más grasas, sal y azúcares de lo que pensamos. “Buscar un pan con mejores ingredientes, elegir para el desayuno unos cereales 100%, porque en realidad están igual de ricos. Tomar lácteos naturales y endulzar con trocitos de fruta. Cambiar los nugget o barritas de merluza congelados por pollo y pescado empanado en casa. Cambiar el embutido de los bocadillos por atún, guacamole, hummus o queso. Optar por la fruta como snack”, nos pone como ejemplo la enfermera.
Y, además, nos da un listado de los errores que más frecuentemente cometen los papás en la dieta de los niños.
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