Violante es de esas artistas que son capaces de convertir una cena en una experiencia única. Ha estudiado en las mejores escuelas de cocina, por ello, no dudamos en preguntarle por el menú perfecto para una boda: “Me imagino un bufet al aire libre, muy dinámico. Con carritos de comida donde la gente pudiese encontrar opciones muy variadas”.
Además, su sentido de la estética y sus conocimientos en Bellas Artes han hecho de ella una gurú a la hora de montar la mesa perfecta : “Para mí lo más importante es crear una buena atmósfera, algo que siempre consigo a través de la iluminación. Todo debe brillar”. Y tanto que lo hace. Tomamos nota de todas las ideas que nos propone Vio, como se hace llamar ella, y soñamos con una boda al más puro estilo Vacaciones en Roma.
