Partiendo de la premisa de que no hay alimento que tenga 'súper poderes' sino que lo que realmente va a mejorar tu salud es la dieta global saludable, sí es que cierto que hay algunos que, por su composición, son especialmente recomendables para que los incorpores en tu dieta.
Ya sabemos que el aceite de oliva, el kale, el brócoli, las nueces contienen antioxidantes, esas sustancias que contribuyen a mantener un equilibrio para que los radicales libres no acaben provocando efectos negativos en nuestro ADN que aceleren el envejecimiento o aumenten el riesgo de enfermedades.
La oxidación que se produce en el organismo durante la degradación de los alimentos. Aunque no es solo la dieta la responsable de esta oxidación. La exposición al humo del tabaco, a la contaminación o a la radiación también generan esta liberación de radicales libres que producen el deterioro de las células y su muerte. Un número limitado de radicales libres es bueno, pero su exceso o su desequilibrio produce el estrés oxidativo. Esta situación acelera el proceso de envejecimiento y aumenta el riesgo de sufrir algunas enfermedades como el cáncer, las cardiovasculares, afecta al aparato circulatorio y al sistema nervioso.
Además de estos alimentos que ya conocemos, hay otros, quizá muchos de ellos desconocidos, pero que también podemos incorporarlos en nuestra alimentación. Los expertos en Nutrición de Satislent nos explican cuáles y nos detallan sus propiedades.
- Alimentos que te ayudan a luchar contra el envejecimiento