Alimentación saludable: ¿Conoces los beneficios de la dieta FODMAP?

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¿Conoces los beneficios de la dieta FODMAP?

No se trata de una dieta para perder peso, sino más bien, de un cambio importante en los productos alimenticios con el objetivo de minimizar las dolencias de enfermedades como la de Crohn o el colon irritable. La dieta FODMAP consiste en eliminar alimentos fermentables. Es sumamente restrictiva, en una primera etapa se disminuye el consumo de estos alimentos y luego, ya en una segunda fase, se los retira de la dieta por completo.

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