Adiós a acumular (innecesariamente)
Aunque pudiera parecer lo contrario, cuanto más grande es una encimera más desordenada suele estar. El motivo no es otro que entonces alberga más objetos y de todo tipo y, al final, resulta incómodo trabajar. Insistimos, el mantra es hacer un ejercicio de contención y que la superficie de trabajo aloje tan solo lo justo y necesario. Verás que, de paso, resulta mucho más fácil limpiar.
¿Qué recursos empleo para tener utensilios o pequeños electrodomésticos a mano pero no sobre la encimera? Aparte de la tostadora y la cafetera, que son de uso diario, procura alojar el resto de pequeño electrodoméstico, libros de recetas, etc. en estantes abiertos o muebles persianeros. Tendrás todo a mano sin que te entorpezca mientras elaboras tus recetas favoritas.
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