Lorena G. Díaz
Cocina viajera: gastronomía a pie de pista
La revolución gastronómica alcanza su punto más alto y lo hace a 2.000 metros de altitud en las principales estaciones de esquí. El negocio de la nieve ya no solo incluye esquiar, sino también disfrutar de una extraordinaria gastronomía a pie de pista.
03/02/2017 8:57 UTC
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Cocina viajera: Singapur para ‘foodies’
Chefs de la talla de Mario Batali, André Chiang o Cheryl Koh dibujan en Singapur un panorama gastronómico que se disfruta con dos palillos. Junto a ellos, la sabrosa comida callejera de la ciudad; el tradicional ‘mee goreng’, el sabrosísimo ‘cangrejo picante’ o el ‘satay de pollo’. Hoy nos comemos Singapur.
24/01/2017 14:28 UTC -
Cocina viajera: 48 horas 'gastro' en Edimburgo
No mucha gente afirmaría que Edimburgo es una de las ciudades más ‘foodies’ del panorama gastronómico, aunque verdaderamente lo sea. Bendecida con un buen puñado de estrellas Michelin que se mezclan con pubs centenarios y tradicionales recetas británicas, la capital de Escocia se prepara, a fuego lento, para sorprender al mundo.
25/11/2016 8:30 UTC -
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