Gruyères, un pueblecito de cuento con sabor a queso
Una pregunta fácil: ¿A qué te suena Gruyères? La respuesta parece fácil de adivinar. Lo que quizás no sepas es que la localidad a la que da nombre uno de los quesos más famosos del mundo es un pintoresco pueblecito medieval coronado por un castillo y con encanto a rebosar. Nos damos un paseo por ella.
El castillo de St. Germain que corona Gruyères ofrece la imagen de postal de este pueblo de la región de Friburgo.
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Imagen de la plaza de Gruyères
Gruyères es un pueblecito mínimo, y además los coches están prohibidos. La calles que asciende al castillo está empedrada y flanqueada por restaurantes y casas primorosamente conservadas que datan del siglo XV.