¿Sabes detectar los carbohidratos más allá del pan y la pasta?
Los tenemos por enemigos de cualquier dieta pero no siempre sabemos en qué alimentos se encuentran ni si son tan perjudiciales.
Quitar de nuestra alimentación los hidratos de carbono sin una recomendación médica puede ser muy peligroso. Nos proporcionan energía y forman parte del tejido conectivo y nervioso. Los carbohidratos tiene como principal función almacenar energía para el organismo. Su ingesta evita que se formen cuerpos cetónicos que provienen del desecho de las grasas que no utilizamos.