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Tres 'gastro-planes' para el fin de semana
Una feria dedicada al mundo del vino; un menú con sabor a Asturias y la visita a un nuevo restaurante en Madrid, nuestras propuestas de hoy
Cartel de la 'I Feria Histórica del Vino' que tiene lugar en la localidad de Navaridas.
Tocino con verduras de temporada y caldo de pimientos asados, uno de los platos servidos en 'El Retiro'.
Ricardo Sotres practica en este restaurante asturiano una cocina de proximidad.
'Pitu Caleya', otro de los platos 'estrella' de El Retiro.
El comedor de 'El Retiro', con capacidad para 30 comensales.
Paletilla de cordero lechal deshuesada, uno de los platos que se sirven en 'La Era'.
La decoración cálida del restaurante madrileño está relacionada con el trigo y las eras, de ahí el nombre del local.
Miguel Espi y Juan Carlos González, chefs de 'La Era'.
Caldereta de verano, otra de las propuestas de este nuevo establecimiento capitalino.