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Ferran Adrià y Gastón Acurio presentan en Nueva York el documental ‘Perú Sabe’
Este trabajo muestra cómo los estudios de gastronomía pueden convertirse en un instrumento para la integración social de los más desfavorecidos
Ferran Adrià
estudios de gastronomía instrumento para la integración social
la cocina es un arma social alianza con Teléfonica innovación maneras de salir de crisis’ una de sus conferencias en Chile El Bulli Foundation
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