Utilizar un champú adecuado, aplicar el acondicionador como paso final del ritual de lavado, secarlo en la dirección correcta... Consejos para tener una melena más brillante existen tantos como expertos en la materia, pero la mayoría se enfocan en conseguirlo "desde fuera", alisando la cutícula del pelo o recubriéndola con partículas que reflejen la luz. Sin embargo, la verdadera belleza parte del interior, de la salud, y por eso debemos cuidar nuestra dieta cuando queremos lograr un pelo más sano que, como consecuencia, esté suave y brillante.
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La "dieta del pelo bonito" incluye alimentos ricos en ácidos grasos Omega 3 -como aguacate, salmón y frutos secos-, hierro -presente, por ejemplo, en las espinacas y las lentejas-, proteína y también micronutrientes como la biotina, especialmente recomendada para potenciar el crecimiento del cabello. ¿Y si un solo alimento pudiera combinar todos esos nutrientes? Existe y seguramente ya lo tengas en tu cocina. Nos referimos al huevo, un ingrediente mitificado hasta hace nada -"es malo comer más de un huevo al día", creíamos- pero que, poco a poco y de la mano de los expertos en nutrición, está consolidándose como el superalimento que es, también para tu melena.
Verdad: el huevo hace que tu pelo se vea más brillante
Las chicas deportistas lo saben y lo han comprobado en primera persona: el huevo tiene infinitos beneficios que se perciben nada más tomarlo. Y es que, se trata de un alimento con alto contenido en proteína, lo cual se traduce en que, al incluirlo en una comida, esta te sacia durante más horas. Además, es proteína de alto valor biológico o proteína completa, con todos los aminácidos. Es el tipo de proteína que necesitamos para reparar y hacer crecer nuestros tejidos, incluidos los musculares. Por eso, el huevo no falta en ninguna dieta fitness enfocada en fortalecer y definir (a menos que sea una dieta vegana).
Igual que ayuda a desarrollar la musculatura, el huevo también logra que el pelo nazca más bonito, sano y fuerte gracias a ese alto porcentaje de proteína junto a las vitaminas y la grasas saludables presentes, sobre todo, en la yema. El consejo de los dietistas es comerlo cocido, ya que este métoco conserva sus propiedades nutricionales y no le suma grasas poco saludables como las que se generan al freír aceite.
Si tomamos huevo habitualmente, además de un pelo más brillante, notaremos la piel más joven. Y esto se debe a que nos mantiene sanos, también, por dentro. Como recuerda el Guillermo Rodríguez Navarrete, "el consumo de huevos ha estado rodeado de mitos durante décadas, pero la evidencia muestra que la respuesta del cuerpo es mucho más compleja de lo que se suele creer (...). El huevo no es el enemigo de la salud", ha escrito en sus redes. Todo lo contrario: ahora se está demostrando que es beneficioso tomarlo todos los días, incluso en raciones de varios huevos al día (aunque por supuesto dependerá del estilo de vida de cada uno, de su actividad y del resto de su dieta).
Mito: te aporta la biotina para que el pelo crezca más
Aunque es beneficioso para el pelo y para la salud en general, conviene aclarar que la biotina de los huevos no potencia el crecimiento del pelo por sí sola o de manera directa, como a menudo se escucha. "El huevo, especialmente la yema, es conocido por su contenido en biotina, una vitamina del grupo B (también llamada vitamina B7 o H) que juega un papel fundamental en el metabolismo de las proteínas y en la salud del cabello”, explica Sanja Zivanovic, doctora en Biomedicina y fundadora de Skin Molecule X, y añade: "deberías comer 80 huevos al día para estimular el crecimiento del cabello".
De ahí que el consejo en casos de caída capilar visible -por estrés, edad, cambios hormonales o posparto- sea casi siempre la suplementación. "Se necesitan dosis muy altas (en torno a los 2.000 microgramos diarios de biotina) que no pueden alcanzarse sólo con la dieta", afirma la doctora.