sal gorda

Ostras con su perla y jugo de lechuga de mar
Cocina/

Ostras con su perla y jugo de lechuga de mar

Ostras con su perla y jugo de lechuga de mar

21/05/2012 16:13 UTC Por ¡HOLA!

Cocina/

Croquetas de patata y jamón

30/06/2011 7:35 UTC

Cocina/

Salmonetes fritos con salsa de jengibre

17/05/2011 7:35 UTC

Perca de mar al grill con berenjenas japonesas y tomate, limon de hierba coulis

23/10/2001 7:35 UTC Por ¡HOLA!

Guiso de pez espada y berenjenas asadas

Corte las berenjenas a rodajas de medio centímetro de grosor y deposítelas sobre un tamiz. Échelas sal

06/07/2001 10:28 UTC Por ¡HOLA!

Carpaccio de vieiras y "foie gras"

Trinchar la carne de las vieiras en láminas lo más finas posible, al igual que el hígado de pato.Poner

05/07/2001 10:26 UTC Por ¡HOLA!

Centollo en su caparazón

Lave y cepille los centollos, cuézalos en un caldo quince minutos, y los bueyes, veinte minutos Vacíe

05/07/2001 10:25 UTC Por ¡HOLA!

Pato asado con jugo a las especias

05/07/2001 7:35 UTC Por ¡HOLA!

Cordero asado
Cocina/

Cordero asado

Precalentar el horno y mantenerlo a 150 grados.Colocar los cuartos de cordero en una cazuela de barro

03/07/2001 17:22 UTC Por ¡HOLA!

Conejo en salmorejo

03/07/2001 7:35 UTC Por ¡HOLA!

Fuente de marisco

Los langostinos se cuecen en agua fría: por cada kilo son necesarios un litro de agua, una cucharada

28/06/2001 17:14 UTC Por ¡HOLA!