Bradley Cooper, un amante de los helados muy 'sexy' y seductor
Pocos alicientes le hacen falta a un buen helado para ‘despertar’ de forma casi inmediata la atención de nuestra vista y, sobre todo, de nuestro paladar. Pero si, además,...
Recetas de temporada: deliciosas ideas 'a la naranja'
Nutritivamente hablando, lo primero que nos viene a la cabeza al pensar en las ricas naranjas es su enorme aporte vitamínico. Pero es que, además, esta fruta (que encuentra en invierno su...
Cocina fácil: 'Me lo llevo a la oficina'
‘La liga de tupper’ cada vez es más numerosa en el mundo laboral. Trabajadores que por distintos motivos (ahorro de dinero; falta de tiempo; necesidad de seguir una dieta determinada...)...
Ideas para disfrutar del plátano en su versión más dulce
Es rico en vitaminas; su alto aporte de fibra nos ayuda a regular el tránsito intestinal; es una excelente fuente de minerales como el potasio o el magnesio; resulta muy fácil de digerir...
Postres con mango, exótico placer tropical
Cultivado en lugares tan dispares como India, Florida, Hawai, Sudáfrica, Brasil, Egipto o México (el mayor exportador del mundo), el mango cada vez cuenta con más ‘adeptos’...
¿Por qué es tan buena idea incluir las manzanas en nuestra dieta?
Aportan vitamina A y C; son buena fuente de minerales como potasio, sodio, calcio y magnesio; facilitan la digestión, y su alto aporte de fibra contribuye al tránsito intestinal, favoreciendo...
De temporada: codornices con salsa de naranja
Culinariamente hablando, otoño y ‘cocina de caza’ van de la mano. Y es que, lo que durante mucho tiempo fue la única forma de sobrevivir para nuestros antepasados, fue convirtiéndose...
Melocotón de Calanda, verdadera 'delicatessen' de temporada
Su dulzura, calidad, tamaño y su vistoso y uniforme color amarillo crema han hecho del melocotón de Calanda todo un producto gourmet, a la altura de las más exquisitas delicatessen...
Melocotones de calanda con 'mousse' de yogur y granizado de vino tinto
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Ingredientes: Cuatro melocotones de Calanda grandes Una botella de vino tinto 150 gramos de azúcar Una rama de canela Una cáscara de naranja...
Un menú con sabor a pera, por Koldo Royo
Con la llegada del otoño vuelven a nuestro frutero ‘clásicos’ de las estaciones más frías como las naranjas, las manzanas, las peras… Hoy nos centramos en...
Recetas con sandía: sencillas, originales, vistosas y… ¡muy ricas!
Es refrescante, poco calórica, aporta vitaminas, fibra y betacarotenos con alto poder antioxidante. Entonces, dado que la sandía cuenta con tantas propiedades beneficiosas para la salud,…...
'Pêche Melba' perfumado con lavanda
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Enrique González Ingredientes principales: 4 melocotones frescos 1,5 l. de agua 150 gr. de azúcar 8 flores de lavanda (ramitas)...
Melón con jamón: reinventado el 'clásico'
El sabor dulzón del melón junto al salado del rico jamón forman uno de los maridajes más acertados del verano. Y es que, aunque del segundo podemos disfrutar durante todo el...
Piña, coco y brisa de lima
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Nicolas Serrano Ingredientes: 'Chips' de piña ½ pieza de piña 200 gr. de agua 260 gr. de azúcar Bastones de piña...
Piruletas de sandía
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Sandía Fashion Ingredientes: 1 tableta de chocolate de cobertura 1 tableta de chocolate blanco Palillos / brochetas Sandía Preparación: Hacemos...
Originales accesorios de cocina… ¡que huelen a verano!
Todo buen amante de la cocina, suele serlo también de los gadgets y accesorios culinarios, desde los más básicos a los más originales y vanguardistas. ¿Lo ideal? Que...
