Platillo de ensaladilla rusa

Cocer las patatas con piel, dejar que se enfríen, pelarlas y cortarlas en dados pequeños.

Pelar y cocer la zanahoria, y, cuando esté fría, cortarla en dados del mismo tamaño.

Pelar y cortar los huevos.

Mezclar las patatas, la zanahoria, los huevos y los guisantes; sazonar y añadir el bonito bien escurrido, el vinagre y la mayonesa.

Moldear la ensaladilla y servir.