En Madrid vive con su marido, Pablo Castellano y sus tres hijos, Martín, Vega y la pequeña mariana, la última en llegar a la familia hace apenas un mes. Una ciudad en la que pasa todo el tiempo que puede con sus padres y también con su conocida pandilla de amigos. Restaurantes que la enamoran, recuerdos de infancia y cómo viviría un día si pudiera volver a ser anónima… María Pombo nos abre su agenda de imprescindibles: toma buena nota.
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Siempre te defines como orgullosa madrileña. ¿Qué es lo mejor de Madrid para ti?
De Madrid podría estar hablando horas, es mi ciudad favorita en el mundo. Es una ciudad llena de vida a todas horas, todos los días de la semana. Siempre tiene algo nuevo que ofrecer. La oferta gastronómica, me atrevería a decir, es una de las mejores del mundo. Y por último, siento que Madrid acoge a cualquier persona de cualquier rincón del mundo.
Madrileña de nacimiento, ¿cuál es el plan que hacías con tus padres y hermanas que recuerdas con más ilusión? ¿Lo has hecho ya con tus niños?
Recuerdo ir a patinar y tomarnos un helado al Retiro después de llegar del cole. Pero mis hijos todavía son muy pequeños para ese plan, y El Retiro ahora está algo más lleno que hace unos años.
Eres madre de dos niños de corta edad, además de tu bebé, ¿cuál es tu plan favorito con ellos? ¿Y cuál crees que es el que más les gusta?
Ir a tomar un helado a Fredo-Fredo, una heladería de toda la vida a la que iba yo siempre con mis padres. Y ahora hago con Martín y Vega.
Siento que Madrid acoge a cualquier persona de cualquier rincón
¿Eres la típica persona que a la hora de organizar planes para el fin de semana planea todo al milímetro o más de improvisar?
Nunca he sido de fluir. Necesito planear antes de salir de casa o mi cabeza cortocircuita. En Madrid creo que siempre es mejor salir de casa con un plan.
Eres una persona supersociable y siempre estás rodeada de amigos y familiares, ¿cuál es tu plan perfecto en la ciudad? ¿Y en sus alrededores?
Creo que Pablo me hace ser mucho más sociable de lo que en realidad soy. Yo soy algo introvertida y disfruto mucho de la tranquilidad. Así que agradezco mucho que Pablo me ayude a salir un poco de mi burbuja. Mi plan perfecto es ir a cenar a algún sitio con ambiente animado y tomarnos alguna Margarita o Moscow Mule.
¿Cuál ha sido tu último descubrimiento para disfrutar en familia?
La realidad es que mi plan para disfrutar con los niños es irnos al pueblo con mi familia o a Cantabria todos juntos.
¿Y para una cita romántica?
Para citas románticas, aniversarios y cenas especiales solemos elegir sushi. Nos gustan mucho Hotaru y 99Sushi Bar.
¿Qué plan no has podido volver a hacer (o evitas) desde que eres tan conocida y que más echas de menos?
Echo de menos ir a conciertos en pista. Es de las cosas que más disfruto y algo que ahora es más difícil poder hacer. De todas formas, intento en la medida de lo posible no dejar de hacer nada. Siento que todavía soy muy joven como para meterme en casa y perderme todo lo bueno de la vida y la juventud.
Si pudieras volver a ser anónima por un día, ¿qué harías y dónde?
Iría a cenar con mis hermanas y amigos y, después, a alguna verbena de pueblo. Es mi plan favorito del mundo.
Manicura, tratamientos faciales, entrenador personal… ¿Cuáles son tus direcciones imprescindibles?
Maison de Beauté, para una buena pedicura, y Crys Díaz, para mantener mi cuerpo en forma.
Estás muy unida a tus hermanas, ¿si tuvieras que organizar un día entero con ellas, cómo sería?
La realidad es que pasamos mucho tiempo juntas. Pero por pedir, diría que me iría a un buen spa a que nos dieran un masaje, después iría a comer al Café de París, que es un restaurante que nos gusta a todas –no es una tarea fácil–. Acabaría tomándonos unos cocktails en alguna azotea de Madrid viendo el atardecer.
¿Cuál es tu plan favorito en la naturaleza, pero cerca de la ciudad?
Toda mi vida, hasta los 15 años, pasé los fines de semana en Camorritos, un pueblo de la sierra de Madrid. Allí montábamos a caballo, en bici, hacíamos pícnics… Sin duda, ir a comer por ahí y dar un paseo por donde solíamos perdernos jugando de pequeñas es mi plan favorito.
¿Cuántos pueblos de Madrid conoces y cuál es el más bonito para ti?
Conozco muchos. Rascafría, Chinchón, San Martín de Valdeiglesias, Navacerrada… Diría que el más bonito es El Escorial o, por lo menos, al que más cariño tengo.
Si tuvieras que describir Madrid en tres palabras, ¿cuáles escogerías?
Vida, Cultura y Diversión.
LAS DIRECCIONES QUE SIEMPRE SON UN ACIERTO PARA MARÍA POMBO
- Un sitio para desayunar: Religion Speciality Coffee (María de Molina, 24), es perfecto para empezar el día. Su café es delicioso.
- Para tomar un brunch: Cristina Oria (Ortega y Gasset, 29 y Conde de Aranda, 6), es ideal para el fin de semana.
- Para un plan de amigas: Los 33 (plaza de Salesas, 9),la comida es estupenda.
- Para comer con tus padres: Diría que Camino (Gutiérrez Solana, 6), el restaurante de mi padre. Nunca falla y es muy familiar.
- Para el tardeo: Florida Park (parque de El Retiro).
- Para el momento copa: Sin duda, La Movida Madrileña (Cid, 1), me encantan sus música, su ambiente y sus cócteles.