La ruta ‘healthy’ de Marta Verona en Madrid: estos son sus 8 sitios favoritos para cuidarse y disfrutar este otoño

El otoño ya está aquí y con el cambio de estación llega un nuevo modo de cuidarnos más presente; es tiempo de reconectar con lo esencial y de volver a empezar con ganas. Inspirados por la filosofía healthy de Marta Verona, nutricionista y cocinera, trazamos un itinerario por sus lugares favoritos de Madrid.

El día comienza en el P.º del Marqués de Monistrol, 7, donde hace unos meses abrió sus puertas Always Open, un espacio que combina estilo, comunidad y bienestar ideado para gente activa y que funciona como punto de encuentro para quienes buscan un buen café o un snack saludable.

Hermanas Arce, localizado en C. Marqués de Monasterio, 6, es otra parada obligatoria para los que, como nuestra protagonista, son amantes del café de especialidad y de la cocina de mercado con inspiración mediterránea en un entorno de calma y tranquilidad único.

Tras degustar un delicioso desayuno, el templo del barré y del entrenamiento funcional nos espera a pocos kilómetros para fortalecer y estilizar el cuerpo en una atmósfera que susurra calma. Geometría amable, iluminación cuidada y decoración exquisita configuran el universo de Icónica Studio, en C. de Embajadores, 177.

Nada mejor para recuperar fuerzas que la última apertura de Superchulo, en C. de la Virgen de los Peligros, 10, que redefine el placer vegetal: "Creemos que todo el mundo tiene derecho a reflexionar, cambiar y atreverse a ser uno mismo", explica Rebeca Toribio, su fundadora, que comparte con Marta Verona valores sobre alimentación, salud y bienestar.

Si después de comer el cuerpo pide mimo, en Halmma Madrid -C. del Barquillo, 47- encontrarás masajes a medida que huelen a aceites esenciales y suenan a pausa verdadera. The Organic Spa  -C. de Lagasca, 90- es otro de los santuarios de salud, belleza y bienestar de Marta, que recalca que todo es orgánico y respetuoso con el medio ambiente.

Caída la noche, el recorrido se vuelve viajero en Persimmon’s. Ubicado en C. de Bárbara de Braganza, 2, su cocina de influencia georgiana marida con cócteles artesanales elaborados a base del destilado tradicional georgiano Chacha.