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'Gastro-planes' para el fin de semana
¿Te gusta el queso?, ¿y el vino?, ¿y las clases de cocina? Si la respuesta es sí, no te pierdas nuestra sabrosa agenda de hoy
Finalizamos el mes de octubre hablándote de dos de los productos ‘gourmet’ que más nos gustan: el queso artesano y los buenos vinos, con motivo de dos interesantes propuestas de ocio gastronómico que tienen lugar este fin de semana. Además, te hablamos de tres escuelas de cocina para que te animes a participar en alguno de sus talleres y des rienda suelta al chef que llevas dentro. Empezamos:
UNA FERIA PARA ‘QUESO-ADICTOS’
El bonito claustro del Monasterio de San Juan de Burgos será el escenario este fin de semana del ‘Encuentro de quesos artesanos’. Una cita que se engloba dentro de amplio programa de actividades que esta ciudad lleva celebrando durante todo este año 2013 con motivo de su ‘Capitalidad española de la gastronomía’.
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CASTILLA-LA MANCHA, PASIÓN POR EL VINO
web ‘I Cumbre Internacional del vino de Castilla La Mancha’.
¿TE APUNTAS A UN CURSO DE COCINA?
‘La Magdalena Proust’, escuela madrileña especializada en cocina ‘eco’ y orgánica, tiene previsto para este fin de semana un curso de ‘Recetas con algas, las ‘verduras’ del mar’. En Barcelona, ‘Aula Gastronómica’ ofrecerá un curso de cervezas y su posibles maridajes, mientras que en la provincia de Málaga, la 'Escuela de cocina Pepe Kitchen' tiene programado para para este sábado dos cursos monográficos: uno de pasta fresca y salsas italianas, y otro de ‘Iniciación al pan’.
Si no llegas a tiempo para inscribirte este fin de semana en estos u otros talleres (a veces la inscripción se debe hacer con cierta antelación), pero te apetece animarte a este tipo de planes no tienes más que buscar tu escuela más cercana y permanecer atento a su calendario de actividades. En ellos suelen hacer propuestas para todos los gustos: cursos de cocina tradicional, de vanguardia, centrados en un alimento específico, de maridajes bebida/comida, de cocina internacional, etc.
Sin duda un estupendo 'gastro-plan' para dejar a un lado las preocupaciones diarias, conocer a gente nueva y dar un capricho al paladar (estos talleres terminan generalmente con todos los participantes en la mesa, disfrutando de lo cocinado con anterioridad).