Eva Mendes cuenta cuál es la dieta que le ha cambiado la vida
La actriz sigue una nueva versión del veganismo que sí recomienda el consumo de carne
Se llama dieta Pecan, Eva Mendes la sigue y se trata de un sistema de alimentación que combina dos corrientes a priori opuestas: el veganismo y el Paleo, o dieta Paleolítica.
"Mirad, no quiero decir que el Dr. Hyman haya cambiado mi vida - reservo eso para mi hombre - pero el Dr. Hyman ha cambiado mi visión de todo lo que se refiere al bienestar", ha escrito la actriz en sus redes sobre este método pensado como una transformación a largo plazo.
Como resumen de las normas que rigen a esta filosofía de alimentación, proriza el consumo de vegetales sin almidón y frutas de bajo índice glucémico, que deben sumar un 75% del plato. En cuanto al 25% restante, se compone de carnes magras ecológicas, pescados bajos en mercurio, semillas, frutos secos, semillas o legumbres.