¿No te da el sol? Los 5 alimentos que necesita tu dieta para solucionarlo
La nutricionista Paula Rosso expone los beneficios de una dieta rica en vitamina D
La próxima vez que vayas a la compra no te olvides de los 5 alimentos que propone la doctora Rosso para paliar la falta de luz natural en el organismo. El aguacate, las setas, el pescado azul, el marisco y el huevo son los ingredientes ricos en vitamina D que van a protagonizar tus platos.
"Su déficit puede provocar osteoporosis, osteopenia, mayor tendencia a las fracturas óseas, problemas de hipertensión e incluso patologías del estado de ánimo como la depresión", explica la doctora, quien también ofrece la solución para que la poca exposición al sol no te afecte.
El salmón, el atún, las ostras, el huevo entero (con yema y todo), el aguacate, las gambas o las setas: así debe comenzar tu lista de la compra rica en vitamina D. "Es una vitamina liposoluble que es esencial para mantener el equilibrio mineral del cuerpo. La forma de vitamina D sintetizada en los humanos se llama colecalciferol (vitamina D3) y se sintetiza en la piel por la acción de la luz ultravioleta (UVB)", asegura la experta.
Si tienes la oportunidad, toma el sol durante 10 minutos de forma directa, aunque siempre protegiéndote, como mínimo, rostro y manos. Este tiempo es suficiente para sintetizar la vitamina D.