Mientras la reina Letizia continúa cumpliendo su agenda institucional antes de Navidad, su padre, Jesús Ortiz, ha hecho una excepcional aparición pública para apoyar a un amigo de toda la vida. Ortiz (756) viajó a Vigo para presentar el libro de recetas de Jorge C. Alonso, titulado Las comidas de Villasinda. El padre de la Reina, jubilado desde 2021 tras más de cincuenta años dedicado a la comunicación, ha escrito el prólogo de este libro de cocina, una afición que disfruta con entusiasmo y de la que conversó distendidamente durante la presentación. "Dicen que la cocina es un acto de amor, yo digo que la cocina es un acto de comunicación porque quien cocina, comunica sensaciones y emociones. No puede ser de otra forma que a los que nos dedicamos a la comunicación nos guste cocinar", destacó.
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Jesús Ortiz, además de haber escrito la introducción, ha contribuido con su receta sobre la fabada asturiana, un plato típico de su tierra natal - "oventense del 49" como el mismo se define-, y del que ya habló el propio autor en una entrevista. "A Jesús, como a mí, le encanta cocinar. En ese sentido, tengo que agradecerle que me enseñara a hacer una fabada asturiana a toda la perfección, con toda la paciencia del mundo, para que el plato me quedara perfecto", señalaba en Mujer Hoy. En el libro se incluye la receta paso a paso contada por el propio Ortiz y sus correspondientes fotografías.
Jesús Ortiz, a quien le avala la discreción, se ha saltado su propia norma para apoyar a un verdadero amigo. La amistad de Jorge Alonso y Jesús Ortiz viene de muy atrás porque ambos son periodistas. El padre de doña Letizia durante sus últimos años en activo trabajó en Estudio de Comunicación, consultoría fundada por Ladislao Azcona. Por su parte, Alonso comenzó su carrera profesional en Radio Nacional de España y Diario 16 de Galicia, para fundar después su propia consultora de comunicación, tarea que intercaló con la jefatura del gabinete de prensa y comunicación del Ministerio de Sanidad, etapa en la que coincidió con Ortiz que trabajaba para una importante agencia de comunicación.
Jesus Ortiz cumplirá 76 años el próximo 24 de diciembre, día de Nochebuena, una señalada fecha en la que recibirá la felicitación de sus seres queridos. Como ya es tradición, los reyes y sus hijas, la princesa Leonor y la infanta Sofía visitarán a Jesús Ortiz el día 5 de enero para tomarse el roscón e intercambiar regalos en casa del padre de doña Letizia. Fieles a la tradición, se suelen reunir cada año en la residencia que el suegro de Felipe VI tiene en la localidad madrileña de Pozuelo de Alarcón junto a Ana Togores, con quien lleva casado desde 2004 después de que se separara de Paloma Rocasolano, madre de Letizia y Telma Ortiz. Una costumbre que (casi) nunca falla y que el año pasado tuvo como gran novedad que acudieran la madre de la Reina, Paloma Rocasolano, así como Telma Ortiz, quienes llegaron por separado en sus respectivos automóviles. El empresario disfruta plenamente de pasar tiempo en familia, especialmente con sus hijas y a sus nietas. Además de la princesa Leonor y la infanta Sofía, es abuelo de Amanda y Erin, hijas de Telma Ortiz, y Carla, hija de la fallecida Erika Ortiz.