platosfrios
Tartar de salmón y bacalao ahumado con crema de nécoras e hinojo
Ya tenemos tiempo a largo del año de elaborar platos y recetas fáciles y sin complicaciones, que nos permitan compaginar el ajetreo del día a día con una dieta saludable. Pero las Navidades es el momento de desplegar nuestras dotes culinarias, apostar por los ingredientes más nobles y sorprender a nuestros seres queridos. Este tartar de salmón y bacalao ahumado con crema de nécoras e hinojo es un plato de alta cocina con el que triunfar en nuestros banquetes.
15/12/2011 2:23 UTC
Ensalada de bogavante con vinagreta de lima y azafrán
Esta ensalada de bogavante con vinagreta de lima y azafrán es una deliciosa forma de disfrutar del delicado sabor y textura de este marisco. Además, es un plato muy ligero, lo que ayudará a que los banquetes de Navidad no terminen en malas digestiones.
23/05/2011 14:21 UTC -