¿No sabes qué cocinar esta Nochebuena? Estas recetas son perfectas
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Tipo: Legumbres Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General aceite de oliva virgen1 diente de ajo 1 taza de alubias blancas un trozo de rama de apio de unos 10...
Tipo: Legumbres Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General aceite de oliva1 rama de apio1 cebolla1 puñado de judías verdes1 taza de lentejas1 puerrosal y pimientasalsa Perrins1 o 2 tomatesvinagre...
Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General aceite de oliva para freír1/4 l agua50 g de azúcarcrema pastelera150 g de harina4 huevos1 limón 30 g de mantequillacompota de...
Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad: Mínima General 1 o 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgensal y pimienta1 1/2 l de caldo de ave o agua1 cebolleta1 kg de guisantesqueso quark...
Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad: Mínima General aceite de oliva virgen3/4 l de caldo de verduras1 cebolla500 g de coliflor1/2 l de lechesal y pimienta1 cucharadita de tomilloPreparación: Picar fina la cebolla...
Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad: Mínima General sal y pimienta1 bolsa de espinacas frescas1 bote de espárragos blancos1 1/2 l de lechePreparación: Poner a cocer la leche, salpimentar. Cuando esté hirviendo, añadir...
Autor: Salvador Gallego Tipo: Arroces Dificultad: MediaNº de Personas: 4General3 cucharadas de aceite de oliva6 tazas de agua250 g de almejas300 g de arroz de grano redondo2 cubitos de caldo...
Autor: Inés Ortega Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 45 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 3 cucharadas soperas de agua fría1 y 1/2 vasos de agua fría para hacer el...
Tipo: Postres/Repostería Tiempo: 40 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 100 gramos de azúcar1 rama de canela2 huevos250 mililitros de leche1 limóncanela en polvo y azúcar mezcladas en...
Autor: Inés Ortega Tipo: Pescados Tiempo: 15 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 2 decilitros de aceite3 dientes de ajo1 kg de bacalao2 cebollas gordassal y pimienta400 gr...
Autor: Martín Berasategui Tipo: Legumbres Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 1 pizca de aceite de oliva1 calabacín1 cebolleta150 gr de lenteja pardinala parte blanca de 3 puerros3 zanahoriasPara...
Tipo: Legumbres Tiempo: 30 minutos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 2 dientes de ajo1 cebolla200 gr de chorizo de guisar1 hoja de laurel2 tarros de 500 gr de...
Tipo: Arroces Dificultad: MediaNº de Personas: 4General2 ó 3 vasos (de los de agua) de aceite de oliva1 trozo de diente de ajo2 tazones de arroz3 ó 4 hebrás de...
Tipo: Casquería Tiempo: 2 horas Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General 2 cabezas de ajo1 kilo de callos de ternera3 cebollas3 chorizos y 3 morcillasclavo de oloruna cucharada de...
Tipo: Primeros Tiempo: 30 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General aceite de oliva4 dientes de ajo200 gramos de chorizo extremeño1 pan candeal del día anterior1 cucharada de pimentón...
Tipo: Pescados Tiempo: 45 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General aceite de oliva4 dientes de ajo300 gramos de bacalao desalado200 gramos de chorizo extremeño1 pan de candeal del...
Tipo: Legumbres Tiempo: 3 horas y 20 minutos + el tiempo de remojoDificultad: MediaNº de Personas: 4General1 rama de apio500 gramos de carne de morcillo de ternera1 chorizo de guisarFideos...
Tipo: Refrescos Tiempo: 45Dificultad: MediaGeneralUn litro de agua200 gramos de azúcar o endulzante250 gramos de chufas Preparación:Dejamos las chufas en remojo durante 24 horas en la nevera, al objeto de...
Tipo: Pescados Tiempo: 90Dificultad: MediaNº de Personas: 4GeneralTres litros de aceite de oliva 0'4ºAguaUn bonito pequeñoSalPreparación: Paso 1Ponemos dos pucheros grandes con agua y sal para hacer dos salmueras. Se...
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