1/2El cordero xaldo, uno de los ingredientes 'estrella' de estos menús. El cordero xaldo, uno de los ingredientes 'estrella' de estos menús. 2/2Terraza del restaurante Hostería de Torazo, uno de los locales participantes en estas jornadas. Terraza del restaurante Hostería de Torazo, uno de los locales participantes en estas jornadas. © ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia. Más sobre: cocina asturiana sidra rape cordero fabes Más noticias sobre cocina asturiana ¿Fan del cachopo? Si te apetece probar el ‘Mejor de España’, ¡reserva mesa aquí! ¡Ya sabemos dónde comer el mejor cachopo de España! Es típico de Asturias, sabe a mar y está delicioso: ¿sabes qué plato es? Cebollas rellenas de bonito Recomendamos