- aceite de oliva
- acelgas
- achicoria
- aguacate
- ajete
- ajo
- albaricoque
- alcachofa
- algas marinas
- almejas
- almendras
- alubias
- ancas de rana
- anchoas
- anguila
- angulas
- apio
- arroz
- atún
- azafrán
- bacalao
- bechamel
- berberechos
- berenjena
- besugo
- bogavante
- bonito
- boquerón
- buey
- buey de mar
- cabrito
- café
- calabacín
- calabaza
- calamares
- caldo
- callos
- camarones
- canela
- canelones
- cangrejo
- carabineros
- caracolas
- caracoles
- carambola
- cardo
- carne
- cebolla
- centollo
- ceps
- cereales
- cerezas
- cerveza
- champiñón
- chanquetes
- chirlas
- chorizo
- cigala
- cochinillo
- codorniz
- conejo
- coquinas
- cordero
- corzo
- dorada
- endibias
- espaguetis
- fletán
- foie de pato
- foie gras
- frambuesa
- fresa
- galletas
- gallina
- gambas
- garbanzos
- gelatina
- grelos
- guindilla
- guisantes
- habas
- harina
- hígado
- hojaldre
- hongos
- huevo
- jamón
- judías
- kokotxas
- lacón
- langosta
- langostinos
- leche
- lechuga
- lenguado
- lentejas
- lima
- limón
- lombarda
- lubina
- macarrones
- manzana
- mejillones
- melocotón
- melón
- membrillo
- merluza
- mero
- miel
- mojama
- mollejas
- moras
- morcilla
- naranja
- navajas
- nécora
- nueces
- ostras
- pasta
- patata
- paté
- pato
- pavo
- Pedro Ximenez
- pepinillos
- pepino
- pera
- pescadilla
- pimientos
- piña
- pulpo
- queso
- rape
- raviolis
- repollo
- salmón
- sardina
- setas
- sobrasada
- soja
- trucha
- trufa
- vieira
- vinagre
- vino
- yogur
- zumo
-
1
Tarta de higos con crema a la canela
Para la crema, macere la vaina de vainilla dentro de la leche y llévela a ebullición. Mezcle el resto... -
2
Misiva de amor
Preparar la crema, llevara ebullición la leche con la corteza de limón, naranja y canela. Trabajar las... -
3
Cookies para niños
En una ensaladera mezcle bien la harina, la mantequilla, el huevo, los azúcares, la canela y el pellizco... -
4
Sopa cana
Ponga a cocer la leche en un cazo con la canela en rama y el azúcar. Derrita la grasa del capón de la... -
5
Horchata
Se cuecen las chufas en la leche con el azúcar y la canela. Tiene que hervir lentamente hasta que las... -
6
Encharcada
Mezclar el azúcar, el agua y la canela en un recipiente y calentarlo a fuego lento hasta que comience... -
7
Salsa de manzanas
Pelar las manzanas y cortar en trozos. Poner a cocer con el agua, el azúcar, el zumo de limón y la canela... -
8
Muslos de pollo con peras y salsa de vino tinto
Pelar las peras y hervirlas con el vino perfumado con la canela hasta que se ablanden. Pasar por harina... -
9
Leche merengada
En un cazo del tamaño adecuado ponga a hervir la leche con la rama de canela. Lave el limón al chorro... -
10
Pastela de dátiles y huevo hilado
Freír las pastelas en aceite y dejar enfriar. Montar la nata con un poco de canela. Colocar una capa...
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