- aceite de oliva
- acelgas
- achicoria
- aguacate
- ajete
- ajo
- albaricoque
- alcachofa
- algas marinas
- almejas
- almendras
- alubias
- ancas de rana
- anchoas
- anguila
- angulas
- apio
- arroz
- atún
- azafrán
- bacalao
- bechamel
- berberechos
- berenjena
- besugo
- bogavante
- bonito
- boquerón
- buey
- buey de mar
- cabrito
- café
- calabacín
- calabaza
- calamares
- caldo
- callos
- camarones
- canela
- canelones
- cangrejo
- carabineros
- caracolas
- caracoles
- carambola
- cardo
- carne
- cebolla
- centollo
- ceps
- cereales
- cerezas
- cerveza
- champiñón
- chanquetes
- chirlas
- chorizo
- cigala
- cochinillo
- codorniz
- conejo
- coquinas
- cordero
- corzo
- dorada
- endibias
- espaguetis
- fletán
- foie de pato
- foie gras
- frambuesa
- fresa
- galletas
- gallina
- gambas
- garbanzos
- gelatina
- grelos
- guindilla
- guisantes
- habas
- harina
- hígado
- hojaldre
- hongos
- huevo
- jamón
- judías
- kokotxas
- lacón
- langosta
- langostinos
- leche
- lechuga
- lenguado
- lentejas
- lima
- limón
- lombarda
- lubina
- macarrones
- manzana
- mejillones
- melocotón
- melón
- membrillo
- merluza
- mero
- miel
- mojama
- mollejas
- moras
- morcilla
- naranja
- navajas
- nécora
- nueces
- ostras
- pasta
- patata
- paté
- pato
- pavo
- Pedro Ximenez
- pepinillos
- pepino
- pera
- pescadilla
- pimientos
- piña
- pulpo
- queso
- rape
- raviolis
- repollo
- salmón
- sardina
- setas
- sobrasada
- soja
- trucha
- trufa
- vieira
- vinagre
- vino
- yogur
- zumo
-
1
Pastel de atún
Limpie el atún y envuélvalo en plástico de cocina. Guárdelo en el congelador durante una hora. Retire... -
2
Canapés de atún
Escurra bien el atún de su líquido. Aplástelo bien con un tenedor, añada la mantequilla y mezcle con... -
3
Tostadas de atún
Pique el apio, después de lavado y seco. Pique igualmente, la cebolla; el atún se desmenuza, después... -
4
Arroz con atún
En una cacerola se pone el aceite a calentar y se fríe ligeramente el atún cortado en trozos; se saca... -
5
Atún rojo encebollado
Cortamos el atún en dados gruesos, lo salamos y lo doramos ligeramente en un puchero con un poco de aceite.... -
6
Atún frío con vinagreta
Se corta el atún en cuatro rajas (de ración). En una cacerola en la que quepan holgadamente se ponen... -
7
Ensalada de atún y patatas
Escurra el contenido de la lata de atún y rocíe el atún con el zumo de limón. Cueza las patatas al vapor... -
8
Atún en escabeche con hierbas
Desmenuzar el atún. Guardarlo en el frigorífico durante una hora Pelar y picar las cebollas. En una ensaladera... -
9
Moldecitos de atún y verduras
Escurra el atún de su aceite y con este último unte cuatro moldecitos individuales. Escurra las verduras... -
10
Albóndigas de arroz y atún
-En primer lugar, desmenuce cuidadosamente en un plato el atún con un tenedor. A continuación, mézclelo...
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