COMER UNA FONDUE DE QUESO SUIZO EN LA MONTAÑA
Los adictos al queso (y a la montaña) tienen su espacio en El Chalet Suizo (elchaletsuizo.esl), que acaba de inaugurarse en lo alto de las pistas de esquí de Sierra Nevada. Un restaurante temático donde conocer las auténticas variedades de este producto en deliciosos platos y preparaciones, empezando por una fondue. Además de probar Le Gruyère AOP, elegido el mejor queso del mundo en 2022, en su carta también se incluyen recetas típicas con las 7 principales variedades de los quesos de Suiza y platos emblemáticos de la gastronomía alpina en un entorno inmejorable, como los macarrones de los Alpes o el Zurcher-ges con Spätzli, un delicioso plato de carne de ternera en salsa de boletus acompañado de pasta y queso suizo, por supuesto.
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