Qué se ve: Este antiguo palacete del siglo XIV, donde se mezclan en armonía lo rústico y lo señorial, se encuentra situado en la cumbre del Dalt Vila, el casco antiguo de Ibiza, declarado por la Unesco Patrimonio de la Humanidad. Construido sobre la antigua acrópolis romana que existía en lo alto de la ciudad, desde las habitaciones se puede divisar toda la ciudad y una espectacular vista del Mediterráneo.
Qué hacer: playas maravillosas, una ciudad llena de historia, mercadillos y tiendas por doquier, ambiente a todas horas del día... ¿todavía no conoce Ibiza? En esta isla balear todo es posible.
Más información: Calle Mayor, 8 (Dalt Vila-Ibiza). Teléfono: 971 30 38 84. E-mail: hotelcanonigo@ctv.es. Web: www.elcanonigo.com. Precio: desde 120 €.