¿Quién necesita de alcohol cuando se pueden crear los mejores mocktails? Bajo esta máxima, Gisele Bündchen compartió, en su más reciente publicación de Instagram, una receta que se nos antojó a todos tras la llegada de la primavera, momento en el que el calor se ha vuelto más intenso y es necesario algo refrescante para pasar las tardes.

Vestida con un hermoso atuendo verde y tan natural como siempre se muestra en sus redes, la ex del celebrado atleta Tom Brady mencionó que quiso hacer y presentar esta bebida, “un poco más emocionante que el agua”, porque la ha acompañado desde que dejó de consumir alcohol, hace aproximadamente dos años. Esta deliciosa bebida es la opción perfecta para refrescarse de forma más ligera y saludable esta temporada, y aquí te compartimos su receta.

La receta del mocktail de Gisele Bündchen para recibir la primavera

Ingredientes:

• ½ taza de frambuesas
• Jugo de medio limón
• 5 hojas de albahaca
• 1 cucharada de miel
• Cantidad necesaria de agua mineral
• Cantidad necesaria de hielo
• Rodajas de limón como garnitura

 Preparación:

1. En el vaso del shaker, coloca las frambuesas y las hojas de albahaca para aplastarlas y extraer su sabor con un mortero.
2. Agrega el jugo de limón, la miel y continúa macerando.
3. Añade un poco de hielo y agua mineral, y mezcla todo enérgicamente.
4. Con cuidado, destapa el shaker (porque mezclaste agua con gas) y sirve el líquido en dos copas, colando los sólidos.
5. Completa con un poco más de agua, decora con una rodaja de limón y disfruta.

Otras fáciles recetas de mocktails para las tardes de calor

Mojito virgen

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Ingredientes:

• 12 a 15 hojas de hierbabuena
• 1 onza de jugo de limón
• 2 cucharadas de azúcar refinada (puedes cambiarlo por jarabe, Stevia o edulcorante al gusto)
• Cantidad necesaria de hielo
• Cantidad necesaria de agua mineral

Preparación:

1. Coloca en el vaso de presentación las hojas de hierbabuena y el azúcar o edulcorante. Aplasta y extrae el sabor con un mortero y agrega el jugo de limón.
2. Continúa la maceración por un minuto más y agrega hielo casi al tope del vaso.
3. Completa con agua mineral y mezcla con una cuchara bailarina para no destruir la efervescencia del líquido.

Té negro helado

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Ingredientes:

• 2 o 3 sachets de té negro o Earl gray
• 1 durazno
• 1 limón
• 5 cucharadas de miel (puedes sustituir por jarabe de agave o el edulcorante de tu preferencia)
• Cantidad necesaria de agua
• Cantidad necesaria de hielo

 Preparación:

1. Calienta una taza de agua y cuando llegue a punto de ebullición, coloca los sobres de té.
2. Deja que se temple y mientras rebana el durazno, te recomendamos que le quites la piel, pero no afectará si decides dejarla.
3. Haz lo mismo con el limón, rebana finas láminas de este y sé cuidadoso con las semillas, ya que pueden amargar toda la preparación.
4. Agrega el té concentrado en una jarra de, aproximadamente, dos litros. Continúa poniendo hielo y el endulzante de tu preferencia, y mezcla para incorporar.
5. Es momento de añadir las rebanadas de limón y durazno. Deja por lo menos 10 minutos en el refrigerador y estará listo y superfrío.

 Bloody Mary sin alcohol

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Ingredientes:

• 150 ml de jugo de tomate
• ½ onza de jugo de limón
• 1 onza de agua mineral
• 1 o 2 splashes de salsa inglesa
• 1 o 2 splashes de salsa Tabasco
• Una pizca de sal y otra de pimienta
• 1 rama de apio
• Cantidad necesaria de hielo

 Preparación:

1. Escarcha el vaso con un poco de limón y sal.
2. Agrega a este el hielo y el jugo de tomate. Aparte mezcla el limón, las salsas y los condimentos.
3. Incorpóralos a tu mezcla junto con la onza de agua mineral.
4. Coloca el apio como decoración y disfruta.