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La mejor receta de lentejas con chorizo o vegetarianas

De toda la vida, estofadas con chorizo y punta de jamón. La chef Pepa Muñoz elige este plato de cuchara tan popular como nutritivo y delicioso. Con la ayuda de Jorge Brazález, nos explican la variedad de lentejas que hay en el mercado y un truco sencillísimo para saber si las que hemos comprado son del año y no viejas. La chef nos da también la opción vegetariana con verduras solamente. Según Pepa, se dice que las lentejas traen dinero a la casa si las comemos los lunes. ¿Las tomas o las dejas?

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La cocina de ¡HOLA!