Croquetas de patata y carne al estilo de Pepa

Unas originales y deliciosas croquetas de patata y carne es la receta que Pepa nos ofrece en este episodio. La chef nos da un truco muy útil para endulzar la salsa de tomate y las claves de las porciones adecuadas de ternera y cerdo para que la carne picada tenga la correcta proporción de grasa. Pepa nos explica cómo hacer esta misma receta sin carne para vegetarianos, pero igual de sabrosa. Jorge preparará una mini-hamburguesa con pasas y piñones con tapa de berenjena en lugar de pan para que sea un plato aún más saludable. ¡Sorprenderás a tus comensales con cualquiera de las dos recetas!

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La cocina de ¡HOLA!