Recetas para cada fase del ciclo menstrual
Las hormonas nos influyen y hacen que nos sintamos más hinchadas o más irritables. Saber qué comer según la fase en la que nos encontramos nos ayudará a lidiar mejor con ellas
Energy balls para la menstruación
Ingredientes para 2/3 personas:
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250 gr dátiles
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200 gr nueces
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50 gr de copos de avena
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3 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar
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Coco rallado
¿Cómo prepararlas? Dejar los dátiles en remojo durante media hora. Pasado ese tiempo, escurrir y triturar con una batidora de mano. A continuación, moler las nueces y mezclar con la pasta de dátiles, para después añadir el cacao y la avena. Cogemos un poco de pasta y hacemos bolas con las manos y espolvorearemos con coco rallado. Se pueden tener en el frigorífico e, incluso, congelarlas.
Humus de remolacha
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Un bote de garbanzos cocidos
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Una remolacha cocida
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Dos cucharadas de tahini
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Un chorrito de limón
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Comino y sal al gusto
Preparación: basta con mezclar todos los ingredientes en la batidora y moler hasta tener una consistencia deseada. Servir con crudités de zanahoria, crackers o regañadas. También se puede espolvorear con semillas de sésamo negro para decorar.
Smoothie de aguacate, espinacas y manzana para la fase premenstrual
Ingredientes para 2/3 personas:
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½ aguacate
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½ manzana
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1 puñado de espinacas
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300 ml de bebida vegetal (arroz, almendra, avellana, coco)
¿Cómo elaborarlo? Lavar bien la fruta y la verdura antes de utilizarla. Usar una tabla de cortar y el cuchillo para trocear las frutas y verduras que sean más grandes. Una vez cortados, echar en la batidora junto con la bebida vegetal y batir hasta obtener la consistencia deseada.