Las mejores pizzerías españolas en el Día Mundial de la Pizza
En Italia y, en especial, en Nápoles, sentarse a comer una pizza va más allá de un hábito diario, también es un arte. Tanto es así que la Unesco la incorporó en 2017 a su lista del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad y hasta tiene un día dedicado a ella, el 9 de febrero. Nos damos un homenaje en las cinco pizzerías españolas en la lista 50 Top Pizza, que premia a las mejores del mundo.
Los hermanos Riccardo y Vittorio en su pequeño local de la calle Alonso Cano donde se encunetra la pizzería Fratelli Figurato, elegida la mejor pizzería artesana de España.
En la madrileña calle Madrazo encontramos Araldo, otra de las pizzerías en el rangking 50 Top Pizza entre las mejores de Europa.
El secreto de las pizzas de Araldo está en su harina biológica semi-integral molida a piedra y en la calidad de sus ingredientes.