Hay encuentros en los que la gastronomía, la música y la coctelería se convierten en parte de una misma experiencia. Así fue la velada que tuvo lugar el pasado 20 de octubre en Ciudad de México, donde Ilse Salas, Rodrigo Noriega, Edo Kobayashi y Mauricio Guerrero, entre otros invitados del ámbito cultural y creativo, se reunieron para celebrar la llegada de Old Fashioned Week a México.
En un ambiente íntimo, pensado para disfrutar cada detalle al máximo, la noche giró en torno a uno de los grandes clásicos de la coctelería: el Old Fashioned. La experiencia marcó el inicio de una celebración internacional de Woodford Reserve que, después de recorrer distintas ciudades del mundo, tendrá su primera edición en México del 2 al 8 de noviembre.
© CORTESÍALa propuesta fue más allá de una degustación de cócteles. La música en vinilo, a cargo de Edo Kobayashi, acompañó una atmósfera en la que los aromas, los sabores y la selección musical se entrelazaron para dar forma a una velada en la que cada elemento tenía su propio protagonismo.
Una velada inolvidable
© CORTESÍAA lo largo de la cena, los invitados probaron cinco creaciones diseñadas por Ariana Ruiz, embajadora de Woodford Reserve en México: Woodford Reserve Old Fashioned, Woodford Reserve Oat Tea, Woodford Reserve Peach Fizz, Woodford Reserve Cobbler y Woodford Reserve Hazelnut Oat. Cada uno de ellos transporto a los asistentes a un universo de sabores y combinaciones únicas para degustar durante la velada.
© CORTESÍACada preparación ofreció una manera distinta de acercarse al perfil del whisky y a las posibilidades de la mixología, desde la interpretación de un clásico hasta combinaciones que exploran otros matices y aromas. La selección de bebidas estuvo acompañada por una propuesta de platillos pensados para complementar sus sabores y enriquecer la experiencia en la mesa.
© CORTESÍACon esta cena, la firma de whisky dio inicio a Old Fashioned Week en México, una iniciativa que busca celebrar la creatividad de los bartenders y las distintas formas en que un cóctel emblemático puede reinterpretarse detrás de la barra.
¿Qué es Old Fashioned Week?
Con el fin de expandir el universo de la mitología y acercar las bebidas vanguardistas a todo público, la marca presenta Old Fashioned Week por primera vez en México.
© CORTESÍADel 2 al 8 de noviembre, 21 bares y restaurantes del país participarán en la primera edición de este evento nacido en París en 2015. Ésta busca reunir a establecimientos que, durante una semana, presentan su propia versión de este emblemático y clásico cóctel, explorando ingredientes, técnicas y perfiles de sabor.
Entre los lugares participantes se encuentran Luperca, Bar Fandango, Guepardo, Siete y Medio de Paco, Mauricio, Xaneque Cocktail Room, Amaro Records, Home Bar Licorería, Cienfuegos, The Riviera Maya Edition at Kanai, Cenacolo, Acre Cocktail Bar, Amargo Cocktail Room, La Copa Bar, Ro Upstairs, Cursi, Kaito del Valle, Librería Valladolid, Long Story Short, Café de Nadie y Less is More.
© CORTESÍALa celebración será una oportunidad para recorrer distintas barras y descubrir cómo cada espacio se apropia de una receta clásica para llevarla hacia nuevos territorios. Una invitación para quienes disfrutan de la cultura de la coctelería y buscan un nuevo pretexto para descubrir lugares, sabores y experiencias en México.
