En las redes sociales abundan creadores de contenido de belleza, moda, viajes, comida, cocina, libros... pero ninguno como Mandoka, quien es única en su tipo. María Paola Núñez combina dos de sus grandes pasiones: la gastronomía con una exquisita narrativa literaria, que le ha permitido colocarse como una de las influencers favoritas. Con su apacible voz, que antoja a seguir el paso a paso de sus recetas inspiradas en relatos ficticios, Mandoka crea una atmósfera insuperable para sus seguidores.
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Lo que empezó como un blog de recetas en plena pandemia de Covid-19, se tornó en un refugio para su creatividad, y también para la de millones. Estando en Nueva York, Mandoka comenzó a idear y a compartir recetas, hasta tornarse en una marca sólida con ese toque entre lo vintage y lo aesthetic que suman un aire retro al proyecto.
María Paola, de 28 años, y originaria de Venezuela, cuenta con una sólida base de followers; tan solo en Instagram tiene 1.1 millón de seguidores, mientras que en TikTok acumula 3.1 millones y en YouTube, poco más de 600 mil. La creadora de contenido comenzó en la primera red antes mencionada, y en seguida se fue a TikTok, donde comenzó el 'boom' de los 'likes' y miles de reproducciones. "Uno de mis primeros videos de TikTok fue el de un postre de peras al vino tinto, fue el primero que hice con la narrativa de fondo, contando la historia de la pera y se hizo viral, así empezó a crecer y así llegó muchísima gente".
"Uno de mis primeros videos de TikTok fue el de un postre de peras al vino tinto, fue el primero que hice con la narrativa de fondo, contando la historia de la pera y se hizo viral, así empezó a crecer y así llegó muchísima gente".
El nombre de su proyecto es un homenaje a sus orígenes, pues las mandocas son un plato venezolano. Ella lo explica como "una donita hecha a base de piloncillo, queso blanco, harina de maíz", típicas de Zulia. "A mí siempre me han encantado las mandocas, cada vez que mi abuela o mi mamá las hacían, era un día feliz. La única diferencia es que el nombre de la comida es con ‘C’ y yo le puse Mandoka, con ‘K’. Esa fue inspiración, ese recuerdo de mi infancia", contó en una conversación con Vogue.
Pronto, las cuentas de redes sociales mutaron a un gran sueño: un libro. En julio de 2024 lanzó su primera publicación Cuentos de Cocina: Recetas para Conectar los Sentidos. Como era de esperarse, el libro ha sido un éxito y en él vienen varias desde sus más famosas recetas hasta los básicos de la cocina.
En el camino, Mandoka, quien actualmente reside en Miami, Florida, recibió la feliz noticia de su primer embarazo. Así que las cosas no podrían ir mejor; la publicación de su primer libro y el inicio de su familia de tres. En medio de estas gratas noticias, María Paola tiene claro que jamás dejará su proyecto; ese que la consolidó y le ha dado tantas alegrías y satisfacciones.
"En lo personal, por mi paz mental y lo que a mí me hace feliz, mi plan es ser una mamá muy presente, pero nunca dejaría de hacer Mandoka, nunca dejaría mi trabajo, porque de verdad a mí me apasiona muchísimo. Entonces, no puedo dejar de hacer algo que me hace tan feliz".
A mediados de agosto, la cigüeña llegó a casa, un hermoso rayo de luz que ahora decora sus redes sociales entre las estéticas fotos de sus creaciones culinarias. Es consciente de que muchas cosas van a cambiar, como las dinámicas en casa y los tiempos para crear sus videos y el tiempo que dedicará al cuidado y la crianza de la pequeña Martina, pero nunca se permitiría dejar su plataforma.