Los planes FASHION con los que disfrutar del verano... ¡hasta octubre! 😉

Esta semana han sido muchos los que volvían a la oficina, pero también quienes, al fin, comenzaban sus vacaciones. Seas de unos u otros, todavía queda un mes de verano por delante, y aún más semanas de buen tiempo y planazos. Por ejemplo, todos los que hemos elegido en FASHION para ti: conciertos y festivales, restaurantes y chiringuitos muy cool, con los que alargar la sensación de relax, buen humor y sol todo el tiempo que te apetezca.

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Un oasis en el centro de Madrid

No hace falta escaparse a la playa para aprovechar al máximo el verano: gracias a las azoteas más bonitas, puedes sentirte en vacaciones incluso sin salir de la ciudad. Una de nuestras favoritas es la última planta del hotel Thompson Madrid, en la céntrica plaza del Carmen. Su rooftop no solo tiene unas vistas panorámicas preciosas, sino que te ofrece una selección de platos y cócteles que conquistará a los paladares más exigentes. ¿Quieres más? Si te alojas en sus habitaciones, podrás disfrutar de una de las piscinas más agradables de la capital.

Cuando el 'beach club' se hizo lujo

Las alianzas entre moda y restaurantes se multiplican cada temporada gracias a pop ups y otros eventos puntuales, pero Guess ha querido ir un paso más allá decorando algunos de los beach clubs más exclusivos del Mediterráneo. Blue Marlin en Ibiza, Phi Beach en Cerdeña, Yuzu Beach en Cesme (Turquía) y el club de playa MARCIANO by GUESS en Arienzo Beach (Positano) han sido los elegidos para transformarse, durante este verano, en el lugar favorito de las chicas más cool para broncearse mientras toman una copa o prueban sus deliciosas cartas de picoteo.

El vegetariano más bonito de Madrid

El verano es la época ideal para visitar ese restaurante que llevaba tiempo en tu lista sin colas ni esperas. El pasado invierno abría sus puertas uno de los locales que, rápidamente, se ha colado entre los preferidos de muchos madrileños y, sobre todo, de quienes adoran la cocina vegetariana: Zíngara, el primer proyecto hostelero de los argentinos Mercedes Caamaño, diseñadora y experta en comunicación, y Agustín Patrizio, arquitecto con experiencia en negocios gastro. La carta -diseñada por el chef Maximiliano Rossi- reinterpreta la comida vegana y vegetariana clásica con platos originales, sabrosos y muy coloridos, y el precioso espacio situado en el número 8 de Salesas -firmado por la interiorista argentina Eme Carranza- hace de la experiencia un diez.

El festival favorito de las 'celebrities'

Si aún te quedan algunos días de vacaciones o estás de viaje por Andalucía, hay una parada casi obligatoria: el festival Starlite Occident. Cada verano, la cantera de Nagüeles se transforma en un espectacular auditorio para acoger las actuaciones musicales más destacadas del panorama nacional e internacional, además de sesiones DJ y cenas gourmet. En esta edición, entre otros artistas, han actuado Taburete, Luis Fonsi, Sofía Ellar... pero el cartel continúa hasta el próximo 2 de septiembre, cuando Melendi cerrará una edición que ha contado en sus gradas con celebrities como Victoria de Marichalar o Paula Echevarría.

Comida de autor a pie de playa

Y sin salir de Andalucía, pero bajando un poco hacia el Sur, encontramos uno de los destinos más concurridos en estas fechas, Tarifa, localidad escogida por el chef Dani García para su BiBo Beach House Tarifa. El divertido restaurante se encuentra, concretamente, en la playa de Valdevaqueros; un entorno perfecto para disfrutar del mar, la naturaleza, las cometas de colores... y unas propuestas gastro inspiradas en los viajes del cocinero alrededor de todo el mundo.

El plan de verano más madrileño

Que nos perdone el bocadillo de calamares, pero no hay nada más madrileño que una Mahou bien fría para combatir el calor veraniego de la capital. Por eso, no se nos ocurre mejor plan para la vuelta tras las vacaciones que una tarde de amigos en el ya clásico Patio Mahou, situado, este año, en la Fundación José Ortega y Gasset (calle de Fortuny, 53). Entre árboles y tiradores de cerveza, podrás asistir a actuaciones musicales, sesiones de DJ, monólogos, catas y talleres -también de moda- que te harán el regreso a la rutina mucho más divertido ya que el Patio Mahou es el epicentro de los mejores encuentros.

Que nunca falte el arroz en tus vacaciones

¿Se te ocurre algo mejor que comer un buen arroz sintiendo la arena bajo los pies? Es un plato que nunca debería faltar en vacaciones... ni en cualquier escapada a la costa, por muy corta que sea. Si estás planeando despedirte del verano en Ibiza, te recomendamos que visites el restaurante Almar, en la preciosa playa de Talamanca. Allí, en un entorno más que privilegiado y con vistas directas al mar, el paellero valenciano Toni Boix da rienda suelta a su maestría para ofrecerte un arroz que nunca olvidarás. 

El último festival del verano

O más bien el primero del otoño, deberíamos decir, ya que se celebra del 5 al 7 de octubre. Hablamos de Sonorama Ribera Ibiza, el festival de indie, rock y música electrónica que tiene lugar en el divertido hotel Paradiso. El cartel de esta edición cuenta con las actuaciones de bandas como Arde Bogotá, Shinova o Despistaos, además de un programa complementario de exposiciones, charlas y conferencias en torno al arte y la música. El planazo definitivo para quienes buscan alargar la temporada de festivales más allá del verano.

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El 'after' del verano

Y quien va a despedir el verano por todo lo alto es, una vez más, Ron Barceló. Si su conocidísimo Desalia da el pistoletazo de salida a la temporada de fiestas, ahora quieren cerrarla con un "homenaje a su altura" que han llamado El 'after' del verano. Será un evento para 500 personas cerca de Madrid en el que habrá música, invitados VIP, copas... y muchas risas, eso seguro. ¿Quieres conseguir entradas para ti y tres amigos más? Haz un sencillo test en el portal elafterdelverano.com y podrás ganar tus cuatro pases (además de traslado y consumiciones) para este fiestón que se celebrará el 21 de septiembre.

Viajar a China sin salir de Madrid

Como la música o el arte, la gastronomía también es capaz de trasladarnos a otro lugar. Y si este verano te has quedado con ganas de viajar a Asia, este plan te encantará: probar los famosos dimsums de Shangrila, uno de los restaurantes chinos más concurridos de Madrid. Su carta se basa en la cocina tradicional china y cuenta con una extensa lista de estas deliciosas empanadillas, además de otros platos clásicos como los tallarines salteados o el pato asado. Situado en la calle Leganitos 26, donde en 1963 abrió el primer restaurante chino de la ciudad, es uno de los imprescindibles en la ruta de asiáticos (a un precio genial) de la capital.

Desde México...

Y con mucho sabor, llegan los antojitos del mar de Pacífico, el próximo restaurante de moda en Madrid. Situado en el 81 de la calle Alcalá, este nuevo local replica una fórmula que ya ha triunfado en México, donde hace 12 años abría sus puertas el primero de estos locales. Después vendría otro en tierras aztecas y, ahora, Pacífico desembarca en España con todas las fichas para triunfar: cuenta con música electrónica pinchada en directo -su fundadora, Natalia Marmolejo, es también DJ-, cócteles muy especiales y, por supuesto, buena comida gracias a una carta con influencias japonesas y mediterráneas que reinventan la cocina mexicana.