Dicen los expertos que el cuerpo del verano tiene que comenzar a trabajarse en invierno. No les falta razón. Y es que más allá de planes exprés para conseguir una figura de infarto cuando suben las temperaturas, hay que seguir un plan constante y unos hábitos saludables durante todo el año, para intentar combatir problemas como la celulitis. Y la alimentación tiene un papel muy importante. Por eso, hemos querido recopilar los alimentos de temporada que tienes que incorporar a tu dieta para conseguir llegar al verano con los deberes hechos y la piel de naranja bajo control.
Apio
Esta hortaliza es una buena aliada de los planes anticelulíticos. Así lo corrobora Marta Vallejo, especialista en Nutrición y Dietética de Clínica Opción Médica: “Es muy rico en agua, diurético y de bajo valor calórico, lo que lo convierte en un gran aliado para combatir la celulitis. Tiene muchos micronutrientes como potasio y calcio, vitaminas A, C y folatos. Su acción diurética se debe a su aceite esencial, que tiene un efecto dilatador y favorece la eliminación de agua y sustancias tóxicas por la orina”. La especialista recomienda, por ejemplo, hacer un caldo diurético, que se puede tomar en frío o en caliente. "Siempre conviene incluir apio y tenemos la posibilidad de añadir otros vegetales como cebolla, puerro, col… Eso sí, no hay que incluir sal ni pastillas de caldo. Para dar sabor, es mejor incorporar perejil o agregar unas gotas de limón antes de tomarlo", nos explica.
Relacionado: Los alimentos clave para luchar contra la celulitis
Piña
La nuticionista Marta Vallejo nos explica que hay que escoger especialmente la fruta rica en agua, por lo que recomienda "priorizar alimentos como la piña, comiéndola entera, incluyendo el centro, que es donde se encuentra el agente diurético, la bromelaina". Tal y como nos explica Inmaculada Canterla, Farmacéutica y Directora de Cosmeceutical Cente, este principio activo tiene propiedades antiinflamatorias y diuréticas que favorecen una acción anticelulítica y antiedema en situaciones de retención de líquidos.
Relacionado: Evita la retención de líquidos con estos trucos
Espinacas frescas
Esta verdura, así como las endivias o la escarola, es rica en potasio, un mineral imprescindible para nuestro organismo, tal y como nos cuenta la experta de Opción Médica, que nos explica que ejerce el efecto contrario a la sal. "Además, que sean ricas en fibra nos ayuda a no absorber tanta grasa durante nuestras comidas, hecho que hace que evitemos acumularla en nuestros adipocitos de celulitis", nos cuenta.
Relacionado: La celulitis, un problema que también afecta a la salud
Mandarinas
"Se caracterizan por ser una gran fuente de vitamina C, imprescindible en la celulitis porque ayuda a mejorar el estado de la piel, interviniendo en el proceso de formación del colágeno", nos cuenta la nutricionista Marta Vallejo.
Granada
Esta fruta tiene una acción depurativa que puede ser buena aliada en nuestro plan anticelulitis. Su consumo evita además que el organismo acumule toxinas y retenga líquidos. Y para las que se preocupan por su piel, hay que tener en cuenta que la granada le proporciona gran elasticidad así que se convierte en uno de los mejores aliados para mantener la dermis bien hidratada.
Kiwis
Además de por su contenido en vitamina C, contienen, como otras muchas frutas, antioxidantes, por lo que nos ayuda a disminuir la inflamación que está agravando la celulitis. La experta en cuidado de la piel Carmen Navarro nos cuenta, además, que si combinas los alimentos ricos en Vitamina C (kiwi, granadas, mandarinas…) mientras tomas otros que contienen hierro (legumbres, pescado…), aseguras una buena absorción del hierro evitando a la vez la formación de edemas y los hoyuelos de la piel de naranja".
Frutos secos
Como decíamos, los alimentos ricos en potasio son una buena opción, por ejemplo las castañas, un fruto muy relacionado con los meses de frío. Aporta pocas grasas, y es uno de los frutos secos con menos calorías (unas 190 por cada 100 gramos de producto), por lo que se convierte en un snack muy saludable.
Relacionado: El alimento anticelulitis sin el que Cristina Pedroche no podría vivir en otoño
Plátano
Es rico en potasio, por lo que contrarresta el efecto del alto contenido de sal (sodio) y evita también la retención de líquidos. Además, hay que tener en cuenta que este componente ayuda a mejorar el sistema linfático y también estimula la circulación de los fluidos del organismo, por lo que es destacable su contribución a la eliminación de toxinas.
Relacionado: Por qué el plátano es la fruta ideal para deportistas
Legumbres
¿Hay algo más apetecible en estos meses de invierno que un buen plato de legumbres? Pues, además, si las incorporas a tu dieta, puedes matar dos pájaros de un tiro y combatir también la celulitis. Por regla general, las legumbres secas son alimentos ricos en potasio, y este es importante en las dietas anticelulíticas. Y es que está presente tanto en verduras y frutas, como en legumbres o frutos secos.
Alcachofa
Estamos ante un alimento de temporada, que también puede aportar beneficios en nuestra batalla contra la celulitis. Y es que favorece el drenaje linfático, algo muy útil en el caso de la temida piel de naranja, y Carmen Navarro nos confirma que es muy buena aliada si estamos en plena operación détox.
Relacionado: Cómo caminar rápido puede ayudarte a vencer la celulitis