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La calidad de un gran vino dependerá de la calidad de la uva pero en gran medida de la capacidad del viticultor para hacer frente a las condiciones adversas de cada añada (entre ellas, y de manera muy importante, las relacionadas con el clima).
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Los vinos elaborados en Château Pétrus (nacidos en tierras burdalesas) son algunos de los más míticos y con más fama del mundo.
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