Esta Navidad será única y diferente. No tienen cabida las cenas y comidas de todos los años, con toda la familia sentada alrededor de la mesa. Sin embargo, y aunque nos reunamos solo unos pocos, nos tendremos que esforzar por preparar un menú especial, por preservar nuestras tradiciones en lo posible y por tratar de hacer felices a los que nos rodean. Al final, seguro que te gusta cocinar para los tuyos.
Con las ideas y trucos que te contamos ahora las tareas culinarias serán mucho más sencillas y disfrutarás más de las celebraciones navideñas.
Planificar, la clave del éxito
La organización es la clave, ya sea para acometer un proyecto laboral muy importante o para preparar la cena de Nochebuena. Y como lo sabemos bien, el primer consejo que podemos ofrecerte es que no dejes las cosas para el último momento.
Si este año vas a ser tú quien prepare los menús navideños, comienza a pensar con tiempo qué platos vas a incluir en ellos. Esto te permitirá comprar con la suficiente antelación, en especial aquellos alimentos que merezca la pena congelar. Una vez sepas qué vas a cocinar, podrás hacerte con todos los ingredientes necesarios.