De tapas (micológicas) por Soria y otros planes seteros
Una escapada al paraíso de las setas y un montón de pistas sobre su recolección, compra y dónde y cómo degustarlas. Con estas ideas te quedarás con el mejor sabor de boca este otoño.
Níscalos en los bosques de Soria que en el otoño se llenan de estas setas.
Más de 30 restaurantes de la provincia participan en estas jornadas ofreciendo exquisitas tapas y menús con las setas como protagonistas absolutas de sus platos.
Entre las actividades propuestas en las Jornadas Micológicas de Soria hay salidas a los bosques acompañados de profesionales para aprender a identificar y coger setas.
Plato del bar restaurante Trattoria The Red Lyon en Soria.
Plato del restaurante El Horno, de la localidad de Cubo de la Solana.
Plato del restaurante Senderos del Cid en Berlanga del Duero.