Las mejores paradas gastro en el Camino de Santiago por Galicia
Más allá de la trascendencia y espiritualidad que se va buscando como peregrino o de caminar por un mágico y siempre verde territorio, los amantes del buen comer que entran en Galicia por cualquiera de sus caminos tienen la oportunidad, además, de degustar una de las gastronomías más alabadas de nuestro país.
La localidad de O Cebreiro es parada obligada en el Camino de Santiago Francés.
Melide, punto de encuentro de peregrinos y localidad famosa por su pulpo á feira, del que dicen es el mejor del país.
Los peregrinos que hacen el Camino de Invierno tienen parada obligada en Lalín, como obligado es degustar su famoso cocido.
Pazo de Anzuxao, en Lalín, donde se hacen alguno de los más premiados quesos de Galicia.
Secadero de la Quesería Galmesano de Arzúa.
Queso Galmesano, de consistencia dura y elaborado con la mejor leche, con él se hacen algunas de las tartas de queso más ricas.
Tui y es la puerta de entrada en Galicia de los peregrinos que hacen el Camino de Santiago portugués.
Filloas o freixós, es uno de los dulces más tradicionales en Galicia, especialmente en Entroido, el carnaval gallego.
Santiago de Compostela es la meta de todo peregrino y una vez en la ciudad, después de tanto caminar, es el momento de premiarse con su dulce más conocido, una tarta de Santiago que será el colofón perfecto a esta ruta gastronónica.